第二百九十六章烟火气
李恒见小九一本正经的抱着书认真读了起来,不由心中暗喜,他总算找到了可以让小丫头乖乖听话的办法了。
小九虽然不喜读书,但聪明过人,虽说不得过目不忘,但感兴趣的东西大约一遍也就记的差不多了。李恒找到了让小九听话的办法,见小九又如此聪明伶俐,不由很是高兴,越发教的起劲。
皇陵四周无人,小九便是烦闷了也没什么玩的,顶多也就是和元十三对打一番活动活动身子,大多时间还是听李恒读书。小九以前从不在读书上用功,如今跟着李恒稍稍用心,便进步神速。
这日,小九写了半个时辰字,手累了,李恒让她歇歇,小九歇了一会儿无聊的趴在桌子上扣来扣去。
李恒见小九无聊,生怕她又琢磨出什么歪点子来,便跟她讲起了鲁州名菜清炸珍。小九听李恒讲这道菜,不由连连摇头道:“大哥哥,这个菜我知道,黑不溜秋死眉瞪眼的,入口还嚼不烂,一点儿也不好吃的。”
李恒笑道:“那你吃的定是不会做的厨子做的,你可知道,这道菜虽是鲁州名菜,可在鲁州也没几个厨子会做的。”
小九不解忙问道:“这是为何?”
“这清炸珍啊,吃的就是一个脆字,用鸡胗和羊肚儿两样东西做成,旺火爆炒,炒出来应是红白相间,吃在嘴里应是韧中带脆,咀嚼之际自己都能听到咯吱咯吱地响。鸡胗易得,捡肥大者去里便是;而羊肚儿呢,就必须是厚肥的肚领,而且是刚剥皮的肚仁儿,这才够资格成为一脆。鸡胗和肚仁儿不能一起过油炒,鸡胗需时稍久,要先下锅,再下羊肚儿,若是一起下锅,结果不是肚子老了就是鸡胗不够熟,吃着定是不脆的。
而且这两样东西下锅之后,不能用铲子翻动,须端起锅来把锅里的东西抛向半空中打个滚再落下来,连掂三五下子,便熟了。没有这点儿火候的厨子是不敢这么做的,毕竟在旺火熊熊之前,热油泼溅之际,把那本身好几斤重的铁锅只手耍那两下子,没有一点手艺是不敢轻易尝试的,故而人人都知道这清炸珍好吃,但会做的能做的却少之又少”李恒说的头头是道,小九听得目不转睛,可守在门口的元十三却怎么听觉得怎么怪,他家主子明明是不食人间烟火的,怎么现在竟变成说菜谱的了?
这转变来的猝不及防,元十三一时不由听蒙了,直到传报的下人急匆匆上前才醒过神来,忙收起一脸呆滞,恢复了以往冰山高冷形象,启唇问道:“何事?”
下人禀报:“京都急信,兵部尚书莫太武近日被人连连弹劾,皇上震怒,下令其闭门思过。”
元十三脸色骤然一变,忙伸出手,下人将信递上,元十三立刻敲门走了进去。
李恒正在跟小九说笑,见元十三进来面色不对,不由眼神一紧,待元十三将信递上,李恒看后,眉头更是微微皱起。
小九看了看元十三又看了看李恒,好奇的问道:“大哥哥,出什么事了?你们怎么看着都挺不高兴的呢?”
李恒想了想,冲元十三微微点了下头,元十三看了李恒一眼,将莫太武被人弹劾,皇上罚他闭门思过的事情说了出来。
小九一听大伯被人弹劾还被关了禁闭,不由急了,跳起来就要收拾东西回城去。
李恒暗暗叹了口气,一把将小九摁着坐了下来,小九急切的看着李恒道:“大哥哥,我得赶紧去救我大伯啊!”
“那你准备怎么救他呢?”李恒轻声问道。
小九眨巴眨巴眼睛道:“我去找祖父啊,让祖父赶紧把大伯救出来,我大伯是好人,肯定是有人冤枉他的。”
李恒暗暗摇头,沉声道:“你便是不回去,你祖父也会想办法救你大伯的。”
小九有些傻眼,想了想道:“那,那我回去找皇上去,我大伯是被人冤枉的,皇上怎么能罚他闭门思过呢?只有犯了错的人才应该闭门思过,我大伯没有犯错,为何要思过?”
李恒心中叹息,轻轻揉了揉小九脑袋道:“傻丫头,皇上是因为有人弹劾你大伯才罚他闭门思过的,弹劾之事不查清,皇上怎么能把你大伯放了呢?”
小九一听不由愁坏了,着急的道:“那我该怎么办啊?我不想大伯有事。”
李恒轻声安慰道:“放心吧,你大伯不会有事的,你祖父可是邢国公,他不会任由你大伯被人算计的,一定是早有对策了。”
小九想了想点头道:“大哥哥,你说的对,我祖父那么厉害,还有我爹,我娘,我哥哥们,我大伯一定不会有事的。”可话虽这样说,小九还是忍不住发愁道:“可我大伯被关在家里不能出门,该多闷啊,不如我回去给他解闷吧?大伯常说只要看见我就会开心的,他被人冤枉了,现在一定心里很难受的。”
李恒听得又是好笑又是心暖,想了想,轻轻拍了拍小九肩膀道:“那好吧,我派人送你回去,你好好陪陪你大伯。”
小九高兴的点了点头,刚要站起,忽然看向李恒问道:“那大哥哥你呢?你和我一起回去吗?”
李恒愣了下,笑了笑道:“我需在这儿待够一月,你先回去吧,待我回到静心斋,你再来上课,记得,回去了别光顾着玩,该读的书习的字,我回头可是要检查的。”
李恒说完,冲元十三挥了挥手,元十三便立刻下去收拾起来。
小九听到李恒不回去,有些失望,又听李恒叮嘱她要好好学习,不由吐了吐舌头道:“大哥哥,你越来越像那些老夫子了,整日里就催着我读书习字。”
“既然我都是老夫子了,那以后什么海棠酥、四喜饺某人就别吃了吧。”李恒勾起唇角故意说道。
小九忙扑了上去,一把拽着李恒袖子道:“大哥哥,我错了,你一点儿也不像那些老夫子,你是最最好看最最疼小九的大哥哥,诺,我眼看就要回去了,你快让鱼牙给我做海棠酥和四喜饺带着路上吃吧。”
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小九虽然不喜读书,但聪明过人,虽说不得过目不忘,但感兴趣的东西大约一遍也就记的差不多了。李恒找到了让小九听话的办法,见小九又如此聪明伶俐,不由很是高兴,越发教的起劲。
皇陵四周无人,小九便是烦闷了也没什么玩的,顶多也就是和元十三对打一番活动活动身子,大多时间还是听李恒读书。小九以前从不在读书上用功,如今跟着李恒稍稍用心,便进步神速。
这日,小九写了半个时辰字,手累了,李恒让她歇歇,小九歇了一会儿无聊的趴在桌子上扣来扣去。
李恒见小九无聊,生怕她又琢磨出什么歪点子来,便跟她讲起了鲁州名菜清炸珍。小九听李恒讲这道菜,不由连连摇头道:“大哥哥,这个菜我知道,黑不溜秋死眉瞪眼的,入口还嚼不烂,一点儿也不好吃的。”
李恒笑道:“那你吃的定是不会做的厨子做的,你可知道,这道菜虽是鲁州名菜,可在鲁州也没几个厨子会做的。”
小九不解忙问道:“这是为何?”
“这清炸珍啊,吃的就是一个脆字,用鸡胗和羊肚儿两样东西做成,旺火爆炒,炒出来应是红白相间,吃在嘴里应是韧中带脆,咀嚼之际自己都能听到咯吱咯吱地响。鸡胗易得,捡肥大者去里便是;而羊肚儿呢,就必须是厚肥的肚领,而且是刚剥皮的肚仁儿,这才够资格成为一脆。鸡胗和肚仁儿不能一起过油炒,鸡胗需时稍久,要先下锅,再下羊肚儿,若是一起下锅,结果不是肚子老了就是鸡胗不够熟,吃着定是不脆的。
而且这两样东西下锅之后,不能用铲子翻动,须端起锅来把锅里的东西抛向半空中打个滚再落下来,连掂三五下子,便熟了。没有这点儿火候的厨子是不敢这么做的,毕竟在旺火熊熊之前,热油泼溅之际,把那本身好几斤重的铁锅只手耍那两下子,没有一点手艺是不敢轻易尝试的,故而人人都知道这清炸珍好吃,但会做的能做的却少之又少”李恒说的头头是道,小九听得目不转睛,可守在门口的元十三却怎么听觉得怎么怪,他家主子明明是不食人间烟火的,怎么现在竟变成说菜谱的了?
这转变来的猝不及防,元十三一时不由听蒙了,直到传报的下人急匆匆上前才醒过神来,忙收起一脸呆滞,恢复了以往冰山高冷形象,启唇问道:“何事?”
下人禀报:“京都急信,兵部尚书莫太武近日被人连连弹劾,皇上震怒,下令其闭门思过。”
元十三脸色骤然一变,忙伸出手,下人将信递上,元十三立刻敲门走了进去。
李恒正在跟小九说笑,见元十三进来面色不对,不由眼神一紧,待元十三将信递上,李恒看后,眉头更是微微皱起。
小九看了看元十三又看了看李恒,好奇的问道:“大哥哥,出什么事了?你们怎么看着都挺不高兴的呢?”
李恒想了想,冲元十三微微点了下头,元十三看了李恒一眼,将莫太武被人弹劾,皇上罚他闭门思过的事情说了出来。
小九一听大伯被人弹劾还被关了禁闭,不由急了,跳起来就要收拾东西回城去。
李恒暗暗叹了口气,一把将小九摁着坐了下来,小九急切的看着李恒道:“大哥哥,我得赶紧去救我大伯啊!”
“那你准备怎么救他呢?”李恒轻声问道。
小九眨巴眨巴眼睛道:“我去找祖父啊,让祖父赶紧把大伯救出来,我大伯是好人,肯定是有人冤枉他的。”
李恒暗暗摇头,沉声道:“你便是不回去,你祖父也会想办法救你大伯的。”
小九有些傻眼,想了想道:“那,那我回去找皇上去,我大伯是被人冤枉的,皇上怎么能罚他闭门思过呢?只有犯了错的人才应该闭门思过,我大伯没有犯错,为何要思过?”
李恒心中叹息,轻轻揉了揉小九脑袋道:“傻丫头,皇上是因为有人弹劾你大伯才罚他闭门思过的,弹劾之事不查清,皇上怎么能把你大伯放了呢?”
小九一听不由愁坏了,着急的道:“那我该怎么办啊?我不想大伯有事。”
李恒轻声安慰道:“放心吧,你大伯不会有事的,你祖父可是邢国公,他不会任由你大伯被人算计的,一定是早有对策了。”
小九想了想点头道:“大哥哥,你说的对,我祖父那么厉害,还有我爹,我娘,我哥哥们,我大伯一定不会有事的。”可话虽这样说,小九还是忍不住发愁道:“可我大伯被关在家里不能出门,该多闷啊,不如我回去给他解闷吧?大伯常说只要看见我就会开心的,他被人冤枉了,现在一定心里很难受的。”
李恒听得又是好笑又是心暖,想了想,轻轻拍了拍小九肩膀道:“那好吧,我派人送你回去,你好好陪陪你大伯。”
小九高兴的点了点头,刚要站起,忽然看向李恒问道:“那大哥哥你呢?你和我一起回去吗?”
李恒愣了下,笑了笑道:“我需在这儿待够一月,你先回去吧,待我回到静心斋,你再来上课,记得,回去了别光顾着玩,该读的书习的字,我回头可是要检查的。”
李恒说完,冲元十三挥了挥手,元十三便立刻下去收拾起来。
小九听到李恒不回去,有些失望,又听李恒叮嘱她要好好学习,不由吐了吐舌头道:“大哥哥,你越来越像那些老夫子了,整日里就催着我读书习字。”
“既然我都是老夫子了,那以后什么海棠酥、四喜饺某人就别吃了吧。”李恒勾起唇角故意说道。
小九忙扑了上去,一把拽着李恒袖子道:“大哥哥,我错了,你一点儿也不像那些老夫子,你是最最好看最最疼小九的大哥哥,诺,我眼看就要回去了,你快让鱼牙给我做海棠酥和四喜饺带着路上吃吧。”
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