第五百二十六章 不一样的酒楼
转眼,三天的时间很快过去了,苏平安再一次来到了武侠楼,不过这一次他是一个人来的。
“来,给你们大家介绍一下,这位就是你们今后的新东家,苏平安。大家欢迎!”
来到酒楼后,龙瑄亲自给苏平安撑场子,并将苏平安正式的带到了酒楼内所有人的面前。
酒楼里的掌柜,后厨大厨,店里跑堂的,楼上楼下加起来差不多有一百来人,规模比起大名府的青风酒楼来说,不知道要大多少。
苏平安第一次和大家见面,也正式的做了一个自我介绍,随后就又补充道:“从今天起我就是你们的东家了,而我们的酒楼之后也会改名,并且还会做出一次大的整改,另外对服务的要求也会与以前有些不一样,至于具体规则和变化,我之后会一一给大家讲明,我也希望大家接下来能好好的配合我工作,并且能尽快适应我定下的新规矩。就这样,没什么事的话,大家就可以先散了……”
很好,苏平安第一次见面,不冷酷,不苛刻,但一下子提出了这么多要求,也让下面的不少店小二和跑堂的有些惴惴。
“这新东家看上去年轻,但总感觉好像不太好伺候啊!”
“可不是,刚一来就要整这整那的,会不会后面会对我们很严格啊!”
“总之以后还是小心着点吧……”
……
对于刚才的表现,苏平安自己感觉很满意,似乎无形之中就给大家树立起了一丝威严。
旁边龙瑄看着苏平安的表现,则是微微点头道:“行啊平安,你刚才这番话说的有点意思,跟以往我见过的所有掌柜的和东家说的话都不一样,既干脆又利落,就给人感觉好像东家就该是这样的才对!”
苏平安这也是想起前世电视剧里看到的一些经理的形象,故意模仿出来的,但他骨子里并不是这般严谨高冷的人,所以也只能算是勉强合格,马马虎虎。
苏平安倒是也没在这个问题上多聊,他马上就将自己要大大改动酒楼的规划给六皇子简单的说了一遍。六皇子刚听他说到一半,就挥了挥手道:“我说过,酒楼交给你我不管,你想怎么整就怎么整,我就只看你开业后第一个月的盈利就行了,反正我们还打着赌,所以你做不做的好都没关系,反正我不亏!”
“……”
碰上这么一个大气不管事的搭档,苏平安也不知道是该高兴还是该不高兴。最后他哭笑不得道:“那行吧,一切就看第一个月的盈利吧!”
随后苏平安就开始找人在酒楼里忙活了起来。
下面三楼不用动,苏平安根据自己之前规划好的装修风格,就开始从四楼动起了工来,于是酒楼正式停业,关门叮叮当当的就又整起了活。
在酒楼装修的时间,苏平安还让六皇子帮他找来了一批五六十个女子,这些女子个个身材高挑,样貌出众,虽算不上绝色,但也算得上是丽人。
苏平安拉着这批女子独自在六楼训练了十多天,并且还找人专门给她们设计了一些一幅,这些衣服是根据旗袍改进而来的,既能突显女子们的身材和优美的曲线,又不会显的媚俗和露骨。
当苏平安调教十几日后,龙瑄第一次见到这些女子的时候都立刻眼前一亮,“平安,没看出来啊,你还有这种本事。这就是你这十几天调教的结果啊,这些人简直就像是变了一个人一样,个个看起来都像是大家闺秀了。哎,你究竟怎么做到的,我一开始还以为你要她们是想……”
“去,你以为我是想干什么。”
没等龙瑄后面‘猥琐’的话说出口,苏平安就打断了他,然后看着面前这些女子,他自己也很有成就感道:“距离我想象中的形象还差一点,不过这也已经很好了。”
“这还叫差一点,那你的要求可真高。对了,你这么花心思训练她们,又给做衣服的,难道是就想让她们这样跑堂?”
龙瑄想象了一下这些美女侍女去跑堂迎客的画面,怎么都感觉怪怪的。
苏平安笑了笑解释道:“当然不会,我训练她们自然是要用在刀刃上。你也十几天没来了,想必店里新装修的东西你都还没看过,正好我带你去看看,你就知道她们是要干什么的了?”
说着,苏平安神秘一笑,领头就朝外面走了过去。
“这家伙,还卖什么关子,我倒要看看你能整出些什么来。”
龙瑄立刻充满好奇的跟了上去。
首先是四楼,经过十几天的装修,那些人干活很利索,已经按照苏平安规划的装修风格都弄好了。
四楼中间是一个开放式的茶楼,中间很宽阔,放着不少雅座和茶桌,这是供客人们听书时,喝茶和摆放一些茶点、零食小嘴什么的;四周还有一些雅间,是用了屏风与中间的客人区隔开来,但又能看到前面说书的台子,这样可以给予一些需要的人一些私密空间。
正前面的说书台子,是一个高约三十公分的讲台,大约有一间小茶房那么大,上面摆放着讲桌,专供说书人用;旁边还竖立着一块空着的黑色小板,那是用来书写当天上午和下午,以及每个时间段都要说什么书,就都可以提前在小板上写下来,也可以让客人们一目了然。
“到时候客人们在这里坐着听着书,旁边这些侍女们就会软糯温言,穿花蝴蝶一样给客人们添茶蓄水,端端果盘什么的。六皇子觉得这样的服务怎么样?”
苏平安和六皇子直接就在三楼大厅中的雅座坐了下来,旁边立刻就有机灵的侍女,穿着凸显腰身的新旗袍,莲步款款,风情万千的走了过来,然后放下香茗和茶点,隐隐还有女子身上特有的香味传来,让人光是闻一闻都觉得骨头发酥。
六皇子哪见过这样的服务,当即就有些兴奋,拍着桌子道:“好,好啊……这样的服务整个神都城都没有过,连我都是第一次见,就算是宫里的侍女照着她们都差点意思,这要是真服务起来,我敢打赌一定行!”
苏平安对这个结果也是早有预料,如果不行,他也不会花这么的大心思调教这些女子了,当下他会心一笑,然后又道:“那六皇子,我们就再去五楼看看吧!”
有了四楼的前车之鉴,这让六皇子对五楼也越发的期待了起来。
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“来,给你们大家介绍一下,这位就是你们今后的新东家,苏平安。大家欢迎!”
来到酒楼后,龙瑄亲自给苏平安撑场子,并将苏平安正式的带到了酒楼内所有人的面前。
酒楼里的掌柜,后厨大厨,店里跑堂的,楼上楼下加起来差不多有一百来人,规模比起大名府的青风酒楼来说,不知道要大多少。
苏平安第一次和大家见面,也正式的做了一个自我介绍,随后就又补充道:“从今天起我就是你们的东家了,而我们的酒楼之后也会改名,并且还会做出一次大的整改,另外对服务的要求也会与以前有些不一样,至于具体规则和变化,我之后会一一给大家讲明,我也希望大家接下来能好好的配合我工作,并且能尽快适应我定下的新规矩。就这样,没什么事的话,大家就可以先散了……”
很好,苏平安第一次见面,不冷酷,不苛刻,但一下子提出了这么多要求,也让下面的不少店小二和跑堂的有些惴惴。
“这新东家看上去年轻,但总感觉好像不太好伺候啊!”
“可不是,刚一来就要整这整那的,会不会后面会对我们很严格啊!”
“总之以后还是小心着点吧……”
……
对于刚才的表现,苏平安自己感觉很满意,似乎无形之中就给大家树立起了一丝威严。
旁边龙瑄看着苏平安的表现,则是微微点头道:“行啊平安,你刚才这番话说的有点意思,跟以往我见过的所有掌柜的和东家说的话都不一样,既干脆又利落,就给人感觉好像东家就该是这样的才对!”
苏平安这也是想起前世电视剧里看到的一些经理的形象,故意模仿出来的,但他骨子里并不是这般严谨高冷的人,所以也只能算是勉强合格,马马虎虎。
苏平安倒是也没在这个问题上多聊,他马上就将自己要大大改动酒楼的规划给六皇子简单的说了一遍。六皇子刚听他说到一半,就挥了挥手道:“我说过,酒楼交给你我不管,你想怎么整就怎么整,我就只看你开业后第一个月的盈利就行了,反正我们还打着赌,所以你做不做的好都没关系,反正我不亏!”
“……”
碰上这么一个大气不管事的搭档,苏平安也不知道是该高兴还是该不高兴。最后他哭笑不得道:“那行吧,一切就看第一个月的盈利吧!”
随后苏平安就开始找人在酒楼里忙活了起来。
下面三楼不用动,苏平安根据自己之前规划好的装修风格,就开始从四楼动起了工来,于是酒楼正式停业,关门叮叮当当的就又整起了活。
在酒楼装修的时间,苏平安还让六皇子帮他找来了一批五六十个女子,这些女子个个身材高挑,样貌出众,虽算不上绝色,但也算得上是丽人。
苏平安拉着这批女子独自在六楼训练了十多天,并且还找人专门给她们设计了一些一幅,这些衣服是根据旗袍改进而来的,既能突显女子们的身材和优美的曲线,又不会显的媚俗和露骨。
当苏平安调教十几日后,龙瑄第一次见到这些女子的时候都立刻眼前一亮,“平安,没看出来啊,你还有这种本事。这就是你这十几天调教的结果啊,这些人简直就像是变了一个人一样,个个看起来都像是大家闺秀了。哎,你究竟怎么做到的,我一开始还以为你要她们是想……”
“去,你以为我是想干什么。”
没等龙瑄后面‘猥琐’的话说出口,苏平安就打断了他,然后看着面前这些女子,他自己也很有成就感道:“距离我想象中的形象还差一点,不过这也已经很好了。”
“这还叫差一点,那你的要求可真高。对了,你这么花心思训练她们,又给做衣服的,难道是就想让她们这样跑堂?”
龙瑄想象了一下这些美女侍女去跑堂迎客的画面,怎么都感觉怪怪的。
苏平安笑了笑解释道:“当然不会,我训练她们自然是要用在刀刃上。你也十几天没来了,想必店里新装修的东西你都还没看过,正好我带你去看看,你就知道她们是要干什么的了?”
说着,苏平安神秘一笑,领头就朝外面走了过去。
“这家伙,还卖什么关子,我倒要看看你能整出些什么来。”
龙瑄立刻充满好奇的跟了上去。
首先是四楼,经过十几天的装修,那些人干活很利索,已经按照苏平安规划的装修风格都弄好了。
四楼中间是一个开放式的茶楼,中间很宽阔,放着不少雅座和茶桌,这是供客人们听书时,喝茶和摆放一些茶点、零食小嘴什么的;四周还有一些雅间,是用了屏风与中间的客人区隔开来,但又能看到前面说书的台子,这样可以给予一些需要的人一些私密空间。
正前面的说书台子,是一个高约三十公分的讲台,大约有一间小茶房那么大,上面摆放着讲桌,专供说书人用;旁边还竖立着一块空着的黑色小板,那是用来书写当天上午和下午,以及每个时间段都要说什么书,就都可以提前在小板上写下来,也可以让客人们一目了然。
“到时候客人们在这里坐着听着书,旁边这些侍女们就会软糯温言,穿花蝴蝶一样给客人们添茶蓄水,端端果盘什么的。六皇子觉得这样的服务怎么样?”
苏平安和六皇子直接就在三楼大厅中的雅座坐了下来,旁边立刻就有机灵的侍女,穿着凸显腰身的新旗袍,莲步款款,风情万千的走了过来,然后放下香茗和茶点,隐隐还有女子身上特有的香味传来,让人光是闻一闻都觉得骨头发酥。
六皇子哪见过这样的服务,当即就有些兴奋,拍着桌子道:“好,好啊……这样的服务整个神都城都没有过,连我都是第一次见,就算是宫里的侍女照着她们都差点意思,这要是真服务起来,我敢打赌一定行!”
苏平安对这个结果也是早有预料,如果不行,他也不会花这么的大心思调教这些女子了,当下他会心一笑,然后又道:“那六皇子,我们就再去五楼看看吧!”
有了四楼的前车之鉴,这让六皇子对五楼也越发的期待了起来。
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