第一千零五十六章 宝岛三杯鸡
三杯鸡,这道美食可以说享誉国内外。
这道美食叶飞给大家介绍是宝岛的代表菜,可是西江省的观众就不同意了,甚至有很多知道这道美食的观众也开始怀疑了,因为这道美食确实是西江省的美食,什么时候变成宝岛了呢?
甚至就在这一刻,有些人真的开始怀疑起叶飞来了,是不是介绍错了?
叶飞在做美食方面是什么级别的存在,可以说直播间的观众全都知道,因为他们看叶飞的节目也不是一天两天了,很多甚至都是从叶飞开播的时候就开始看的,他们都亲眼见证了叶飞这一路走来所做的每一道美食,那全都是极品中的极品啊,可以说每一种美食载入华夏美食史册都不为过。
就是这样的一个人,今天怎么搞的连三杯鸡都介绍错了呢?
就在众人纳闷的时候,叶飞却又肯定了赣上云霄的话,这就说明三杯鸡真的是西江省的名菜,只是他既然知道,为什么还说是宝岛的代表菜呢?
“叶神,这到底怎么回事啊?”粤东小太保问道。
叶飞笑道:“三杯鸡这道美食确实是西江省的名菜,但是宝岛同样也有三杯鸡,当然,这二者虽然都叫三杯鸡,做法也差不多,但是所用到的材料是有区别的,而且宝岛的三杯鸡也确实是在西江省三杯鸡的基础上发展而来的,是客家人将其带到宝岛之后,通过运用宝岛的手法做出的别具一格的三杯鸡,从而受到宝岛人民的欢迎,慢慢的也就成为了宝岛最具代表性的美食。”
“那么肯定有人会问西江省的三杯鸡和宝岛三杯鸡有什么区别呢?主要的区别就是在这三杯料里面,西江省做三杯鸡的时候,取的是一杯甜酒酿,一杯猪油,一杯酱油,而宝岛三杯鸡在做的时候则是取的一宝岛米酒来代替了甜酒酿,同时以香油代替猪油,另外酱油大部分则是以老抽和生抽混合而成的,这就是二者的区别之一,还有另一点区别,这就是和地区口味有关了,那就是宝岛三杯鸡里面少了香菇,但是却多出来了九层塔,也就是我们常说的罗勒,至于做法其实都大同小异,那可能又有人说了,既然做法差不多,那么西江省的代表菜是不是也可以是三杯鸡呢?其实不然,西江省的代表菜另有别的,我们暂时先不做,等到后面再做。”
“好了,关于赣上云霄刚才的问题我们就说这么多,我想现在众位也应该明白了西江省三杯鸡和宝岛三杯鸡的区别了,接下来我们就来完成这道美食。”
说着,叶飞先将蓝羽鸡给宰杀处理干净,然后清洗一下直接剁成了肉块。
紧接着从储物格里面将其它的配料给拿了出来,葱姜蒜,胡椒粉冰糖等等,最后拿出罗勒叶。
将胡椒粉往鸡肉块上撒上适量,叶飞将一杯酱油端起来,往上举了举,道:“三杯鸡,我们现在添加这第一杯料,也就是酱油,刚才我们说了,这是一杯用生抽和老抽调和而成的酱油,说到这一点,我想直播间的有些观众对这两种调料应该还分不清呢,毕竟都叫酱油,只不过是细分了一下而已,生抽相对于老抽来说颜色淡,味道咸,适合提鲜,而老抽颜色重,味道鲜甜,适合上色,用这两种调和而成的酱油,在这道菜里面既可以提鲜同时也可以上色,我们现在将其加入到鸡肉中,先将鸡肉腌制五分钟左右。”
叶飞用的食材不同,腌制五分钟就可以了,但是现实中要是腌制的话,至少是二十分钟。
鸡肉在一旁腌制,叶飞这边处理其它材料。
大蒜剥皮分成一颗颗蒜瓣儿,姜切片葱切段,然后罗勒清洗干净,这些做完,那边鸡肉也腌制的可以了。
众人就见叶飞将一个炒锅放在炉灶上,直接开大火烧,等到铁锅烧热之后,往里面加入适量花生油,直接放入蒜瓣和姜片开始爆炒。
蒜粒炒至金黄,香味出,叶飞将一旁已经腌制好的鸡肉倒在了锅里面开始大火翻炒。
鸡肉好熟,大火炒没多久鸡肉变色,刚开始嫩白色的鸡肉很快变成了一种酱红色,这就是酱油的作用。
又过了一会儿,一股浓郁的鸡肉香气开始从锅里面升腾了出来。
同样还是全程香气弥漫,当鸡肉的香气随着锅里面的热气慢慢的升腾起来的时候,直播间的地球观众已经开始骚动了。
但是比他们骚动的更厉害的却是那些星际观众。
主播在那边做菜,这边直接闻到香气了,他们什么时候见过这种变太的直播啊,一个个直接就炸了。
“我日昍晶,这是什么味道?”
“嗯~怎么会有这种味道呢?感觉感觉很棒。”
“这是从这个地球美食主播那里传过来的香气?有没有搞错?怎么会出现这种情况呢?”
“这种味道真的好独特,我感觉和我们星球的一些美食散发出来的味道有点像,但是比它们香的太多了。”
“呃这到底怎么回事?闻着这种味道为什么嘴里面不停的会流口水?可是我并没有想吃啊。”
“条件发射,这绝对的条件反射。”“在我们矮珐星球,古老的祖先曾经给我们说过,当一种食物的味道达到一定程度的时候,就算你不吃,闻到它的味道也会让人忍受不住,原来是真的。”
“天神,怎么会这样?”
“地球主播?这就是哪个新进来的地球主播?这特么的这实力好像有点强啊。”
“咳咳,我承认,如果他以后都能够保持这个水平的话,应该会在星际主播大军中杀出一条血路的。”
就在这些人议论纷纷的时候,突然就看到直播间一堆堆的星际宇宙飞船和星际航空母舰飞了出来,密密麻麻的,让人看着头皮发麻。
奔腾的流沙和青皮一帮人已经开始忍不住的往外甩打赏了,今天这些人再一次被叶飞给镇住了。
因为今天叶飞做的美食很明显和上一期做的不同,虽然他们很多人都没有见到叶飞做第一道烤乳猪,但是后面的那道鹅肝看到了啊,那美食用到的做法和今天一点儿也不一样。
今天这是什么做法?
这些人全都不怎么懂,一个个好奇的不得了,但是有一点不得不承认,今天做的美食这味道比昨天的好像更加浓郁,冲到鼻孔里面直接恨不得让人整个都迷失了,他们今天才知道叶飞做美食的手法真的太多了,所以一个没忍住,一个个的开始甩打赏。
奔腾的流沙一边打赏还一边喊导电避雷针。
“避雷针,别潜水了,我都看到你了,你上一期和叶神怎么打赌来着?就问你算不算?”
青皮也是嗷嗷叫:“避雷针,是个爷们就给我出来面对现实!”
其它知道这场赌注的人也全都兴奋了,一个个的召唤避雷针。
导电避雷针真的想死的心都有了,虽然叶飞的星际观众还没有达到五亿,但是以现在一边直播一边有观众进来的速度来看,今天达到五亿观众完全没有一点儿压力。
我擦,怎么会这样呢?虽然这家伙有推荐,可他毕竟才直播一期啊,怎么会这么多人来看呢?
这货现在满脑子的我不懂,见奔腾的流沙和青皮一帮人喊他,导电避雷针发了个冒火的表情出来,接着发消息道:“喊喊喊,喊个毛啊,我看到了,我又没说不算,他不是还没到五亿的吗?”
奔腾的流沙和青皮一帮人都要笑的流泪了。
“避雷针,虽然现在叶神的星际观众还没有到五亿,但是你觉得这是个问题吗?”
“兄弟,看看现在叶神的星际观众增长速度,虽然具体我看不出来,但是我有一种感觉,这第一道美食叶神做不完的时候就应该能够达到了,哈哈哈,你的一千艘星际宇宙飞船呢?”
“咳咳,青皮,不要这样子,避雷针其实早就准备好了,只等着一会儿叶神完成这道美食之后再打赏呢,是不是?避雷针?”
“滚!”
“哈哈哈,避雷针,你没什么生气的,要知道我们当初也跟你一起和弯弯曲曲那家伙打赌了,我也是一千艘星际宇宙飞船,不过这一千艘星际宇宙飞船我给的心甘情愿,我服!”
青皮也发了个笑脸,道:“我这一千艘跟的也没话说。”
其他人也全都表态,没办法,面对叶飞做出来的这种级别的美食,他们现在别说一千艘宇宙飞船了,甚至都恨不得马上坐飞船杀过来吃啊,那一来一回的费用能打赏无数的星际宇宙飞船了好不好。
直播间的其它星际观众此时则是真的懵逼了,第一是因为他们看着看着闻到香气了,第二则是看着看着发现有些星际观众开始给这个地球主播打赏了,而且一出手就是星际航空母舰和星际宇宙飞船,最差的也是星际巡洋舰,这特么的是什么节奏啊这?
“这这这帮人疯了?”
“靠,一个蓝钻五级的地球主播而已,值得你们这么玩命的打赏捧场吗?”
“哎呦喂,这群人不会是这个地球主播找的托儿吧?”
“这个可能性不大,毕竟这个地球主播是第二次开播,估计以前都不一定知道有星际观众,更不要说找星际观众做托儿了。”
“说的没错,而且就算是做托儿,可是这投入是不是太大了?这一会儿星际飞船和星际航母太多太多了。”
“你刚才没看到这几个家伙的消息吗?一会儿好像还有几个家伙要一口气刷一千艘呢。”
“”
直播间的观众现在是真的被这些星际观众给整的无语了,这些人真特么的全都是矿主家的孩子吗?这也太疯狂了吧?这打赏扔的比罗德都要666啊。
叶飞将鸡肉大火炒熟之后,然后将炉火改小,直到将锅里面的酱汁炒到有些浓稠的时候,才将一杯宝岛米酒和一杯香油倒了进去。
这二者刚刚倒入锅里面,二者的气息以最快的速度和鸡肉的香气融合在了一起,直接顺着锅里面的白色烟雾冲天而起。
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这道美食叶飞给大家介绍是宝岛的代表菜,可是西江省的观众就不同意了,甚至有很多知道这道美食的观众也开始怀疑了,因为这道美食确实是西江省的美食,什么时候变成宝岛了呢?
甚至就在这一刻,有些人真的开始怀疑起叶飞来了,是不是介绍错了?
叶飞在做美食方面是什么级别的存在,可以说直播间的观众全都知道,因为他们看叶飞的节目也不是一天两天了,很多甚至都是从叶飞开播的时候就开始看的,他们都亲眼见证了叶飞这一路走来所做的每一道美食,那全都是极品中的极品啊,可以说每一种美食载入华夏美食史册都不为过。
就是这样的一个人,今天怎么搞的连三杯鸡都介绍错了呢?
就在众人纳闷的时候,叶飞却又肯定了赣上云霄的话,这就说明三杯鸡真的是西江省的名菜,只是他既然知道,为什么还说是宝岛的代表菜呢?
“叶神,这到底怎么回事啊?”粤东小太保问道。
叶飞笑道:“三杯鸡这道美食确实是西江省的名菜,但是宝岛同样也有三杯鸡,当然,这二者虽然都叫三杯鸡,做法也差不多,但是所用到的材料是有区别的,而且宝岛的三杯鸡也确实是在西江省三杯鸡的基础上发展而来的,是客家人将其带到宝岛之后,通过运用宝岛的手法做出的别具一格的三杯鸡,从而受到宝岛人民的欢迎,慢慢的也就成为了宝岛最具代表性的美食。”
“那么肯定有人会问西江省的三杯鸡和宝岛三杯鸡有什么区别呢?主要的区别就是在这三杯料里面,西江省做三杯鸡的时候,取的是一杯甜酒酿,一杯猪油,一杯酱油,而宝岛三杯鸡在做的时候则是取的一宝岛米酒来代替了甜酒酿,同时以香油代替猪油,另外酱油大部分则是以老抽和生抽混合而成的,这就是二者的区别之一,还有另一点区别,这就是和地区口味有关了,那就是宝岛三杯鸡里面少了香菇,但是却多出来了九层塔,也就是我们常说的罗勒,至于做法其实都大同小异,那可能又有人说了,既然做法差不多,那么西江省的代表菜是不是也可以是三杯鸡呢?其实不然,西江省的代表菜另有别的,我们暂时先不做,等到后面再做。”
“好了,关于赣上云霄刚才的问题我们就说这么多,我想现在众位也应该明白了西江省三杯鸡和宝岛三杯鸡的区别了,接下来我们就来完成这道美食。”
说着,叶飞先将蓝羽鸡给宰杀处理干净,然后清洗一下直接剁成了肉块。
紧接着从储物格里面将其它的配料给拿了出来,葱姜蒜,胡椒粉冰糖等等,最后拿出罗勒叶。
将胡椒粉往鸡肉块上撒上适量,叶飞将一杯酱油端起来,往上举了举,道:“三杯鸡,我们现在添加这第一杯料,也就是酱油,刚才我们说了,这是一杯用生抽和老抽调和而成的酱油,说到这一点,我想直播间的有些观众对这两种调料应该还分不清呢,毕竟都叫酱油,只不过是细分了一下而已,生抽相对于老抽来说颜色淡,味道咸,适合提鲜,而老抽颜色重,味道鲜甜,适合上色,用这两种调和而成的酱油,在这道菜里面既可以提鲜同时也可以上色,我们现在将其加入到鸡肉中,先将鸡肉腌制五分钟左右。”
叶飞用的食材不同,腌制五分钟就可以了,但是现实中要是腌制的话,至少是二十分钟。
鸡肉在一旁腌制,叶飞这边处理其它材料。
大蒜剥皮分成一颗颗蒜瓣儿,姜切片葱切段,然后罗勒清洗干净,这些做完,那边鸡肉也腌制的可以了。
众人就见叶飞将一个炒锅放在炉灶上,直接开大火烧,等到铁锅烧热之后,往里面加入适量花生油,直接放入蒜瓣和姜片开始爆炒。
蒜粒炒至金黄,香味出,叶飞将一旁已经腌制好的鸡肉倒在了锅里面开始大火翻炒。
鸡肉好熟,大火炒没多久鸡肉变色,刚开始嫩白色的鸡肉很快变成了一种酱红色,这就是酱油的作用。
又过了一会儿,一股浓郁的鸡肉香气开始从锅里面升腾了出来。
同样还是全程香气弥漫,当鸡肉的香气随着锅里面的热气慢慢的升腾起来的时候,直播间的地球观众已经开始骚动了。
但是比他们骚动的更厉害的却是那些星际观众。
主播在那边做菜,这边直接闻到香气了,他们什么时候见过这种变太的直播啊,一个个直接就炸了。
“我日昍晶,这是什么味道?”
“嗯~怎么会有这种味道呢?感觉感觉很棒。”
“这是从这个地球美食主播那里传过来的香气?有没有搞错?怎么会出现这种情况呢?”
“这种味道真的好独特,我感觉和我们星球的一些美食散发出来的味道有点像,但是比它们香的太多了。”
“呃这到底怎么回事?闻着这种味道为什么嘴里面不停的会流口水?可是我并没有想吃啊。”
“条件发射,这绝对的条件反射。”“在我们矮珐星球,古老的祖先曾经给我们说过,当一种食物的味道达到一定程度的时候,就算你不吃,闻到它的味道也会让人忍受不住,原来是真的。”
“天神,怎么会这样?”
“地球主播?这就是哪个新进来的地球主播?这特么的这实力好像有点强啊。”
“咳咳,我承认,如果他以后都能够保持这个水平的话,应该会在星际主播大军中杀出一条血路的。”
就在这些人议论纷纷的时候,突然就看到直播间一堆堆的星际宇宙飞船和星际航空母舰飞了出来,密密麻麻的,让人看着头皮发麻。
奔腾的流沙和青皮一帮人已经开始忍不住的往外甩打赏了,今天这些人再一次被叶飞给镇住了。
因为今天叶飞做的美食很明显和上一期做的不同,虽然他们很多人都没有见到叶飞做第一道烤乳猪,但是后面的那道鹅肝看到了啊,那美食用到的做法和今天一点儿也不一样。
今天这是什么做法?
这些人全都不怎么懂,一个个好奇的不得了,但是有一点不得不承认,今天做的美食这味道比昨天的好像更加浓郁,冲到鼻孔里面直接恨不得让人整个都迷失了,他们今天才知道叶飞做美食的手法真的太多了,所以一个没忍住,一个个的开始甩打赏。
奔腾的流沙一边打赏还一边喊导电避雷针。
“避雷针,别潜水了,我都看到你了,你上一期和叶神怎么打赌来着?就问你算不算?”
青皮也是嗷嗷叫:“避雷针,是个爷们就给我出来面对现实!”
其它知道这场赌注的人也全都兴奋了,一个个的召唤避雷针。
导电避雷针真的想死的心都有了,虽然叶飞的星际观众还没有达到五亿,但是以现在一边直播一边有观众进来的速度来看,今天达到五亿观众完全没有一点儿压力。
我擦,怎么会这样呢?虽然这家伙有推荐,可他毕竟才直播一期啊,怎么会这么多人来看呢?
这货现在满脑子的我不懂,见奔腾的流沙和青皮一帮人喊他,导电避雷针发了个冒火的表情出来,接着发消息道:“喊喊喊,喊个毛啊,我看到了,我又没说不算,他不是还没到五亿的吗?”
奔腾的流沙和青皮一帮人都要笑的流泪了。
“避雷针,虽然现在叶神的星际观众还没有到五亿,但是你觉得这是个问题吗?”
“兄弟,看看现在叶神的星际观众增长速度,虽然具体我看不出来,但是我有一种感觉,这第一道美食叶神做不完的时候就应该能够达到了,哈哈哈,你的一千艘星际宇宙飞船呢?”
“咳咳,青皮,不要这样子,避雷针其实早就准备好了,只等着一会儿叶神完成这道美食之后再打赏呢,是不是?避雷针?”
“滚!”
“哈哈哈,避雷针,你没什么生气的,要知道我们当初也跟你一起和弯弯曲曲那家伙打赌了,我也是一千艘星际宇宙飞船,不过这一千艘星际宇宙飞船我给的心甘情愿,我服!”
青皮也发了个笑脸,道:“我这一千艘跟的也没话说。”
其他人也全都表态,没办法,面对叶飞做出来的这种级别的美食,他们现在别说一千艘宇宙飞船了,甚至都恨不得马上坐飞船杀过来吃啊,那一来一回的费用能打赏无数的星际宇宙飞船了好不好。
直播间的其它星际观众此时则是真的懵逼了,第一是因为他们看着看着闻到香气了,第二则是看着看着发现有些星际观众开始给这个地球主播打赏了,而且一出手就是星际航空母舰和星际宇宙飞船,最差的也是星际巡洋舰,这特么的是什么节奏啊这?
“这这这帮人疯了?”
“靠,一个蓝钻五级的地球主播而已,值得你们这么玩命的打赏捧场吗?”
“哎呦喂,这群人不会是这个地球主播找的托儿吧?”
“这个可能性不大,毕竟这个地球主播是第二次开播,估计以前都不一定知道有星际观众,更不要说找星际观众做托儿了。”
“说的没错,而且就算是做托儿,可是这投入是不是太大了?这一会儿星际飞船和星际航母太多太多了。”
“你刚才没看到这几个家伙的消息吗?一会儿好像还有几个家伙要一口气刷一千艘呢。”
“”
直播间的观众现在是真的被这些星际观众给整的无语了,这些人真特么的全都是矿主家的孩子吗?这也太疯狂了吧?这打赏扔的比罗德都要666啊。
叶飞将鸡肉大火炒熟之后,然后将炉火改小,直到将锅里面的酱汁炒到有些浓稠的时候,才将一杯宝岛米酒和一杯香油倒了进去。
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