第一千二百二十九章 败家也没你这么个败法的好不好!
黄鳝,这种食材叶飞自从开播以来还是第一次做,所以对于观众来说还是非常有吸引力的,不管是地球观众还是星际观众,全都认真的看着。
做这道美食,最主要的就是怎么样处理黄鳝,毕竟这东西对于很多人来说还是比较不常用的食材,处理起来比较生疏。
这东西身上有一层黏膜,这层黏膜有些人不知道到底是不是应该清理掉,其实很简单,如果是新鲜的黄鳝,这层黏膜可以清理,但是也不用彻底的清理干净,因为有这层黏膜的存在,可以保证鳝筒的新鲜口感,当然,如果是黄鳝不新鲜了,那么这层黏膜就是必须要洗干净的。
鳝筒和各种调料全都准备好之后,叶飞将炒锅放在了炉灶上,开火将里面的水烧干之后,加入极品花生油。
油热之后,首先将蒜和姜丝放进去煸了一下,在将二者放进去之后,叶飞道:“有些人说黄鳝腥味重,那么你在放蒜的时候可以稍微多两粒,能够更好的除腥。”
油是好油,没多久蒜香味道出现,叶飞将切好的鳝筒倒进了锅里面,哧啦一声响,白色烟雾升腾,叶飞直接开始翻炒。
鳝筒的翻炒时间并没有多长,三四分钟左右,然后加入适量的水和生抽,火开大之后煮了五分钟左右,从旁边拿过一个砂锅,然后将炉火关上,将炒锅里面的鳝筒连同汤料一起倒入砂锅中上火开始炖煮。
十分钟之后,将洗净的炒锅放在炉火上烧干,加入花生油,将砂锅中的鳝筒倒回炒锅里面,加入少量老抽,白砂糖和几节白嫩蒜段,将切好的青红辣椒片一起放进去直接大火收汁。
这边做好之后,叶飞从一旁拿过一个干净的青瓷盘子,端起来炒锅直接哗啦一下就给倒盘子里了。
可以说凡是知道这一招叶氏出锅法的观众,简直就不想吐槽了,因为这简直太操蛋了。
你说说这么经典的这么极品的美食,你装盘的时候能不能稍微有点逼格啊?就这么端起来哗啦一下给倒盘子里了,这也太随便了吧?
地球观众都知道叶飞的德行了,但是星际观众有很多不知道啊。
看到叶飞就这么把锅里的鳝筒哗啦一下倒盘子里了,可以说集体暴走。
“我擦,叶神,搞事情是不?”
“小心一点啊啊啊啊,卧槽,汤汁都倒外面去了。”
“可恶,真的太可恶了。”
“摩天柱,老子强烈要求你现在灭掉叶神,太扯蛋了这。”
摩天柱和老韩其实也是一个比一个蛋疼,俩人也没想到叶飞对待美食竟然这么简单粗暴,大哥,你对得起死去的那三条浅水游龙黄鳝吗?那可是极品中的极品,有钱都没地方买去啊,你你.......你就这样?
尤其是摩天柱,这货真的有一种冲上去暴揍叶飞一顿的冲动,替那三条黄鳝报仇。
所有人都要气爆炸了。
可是等到他们看到叶飞面前盘子里的时候,一个个顿时全都不吭声了,甚至很多人的眼珠子都要掉出来了。
“我勒个去,这也行?”
“我错了,我特么错了啊,叶神,你随便倒,以后你就这么出锅啊。”
“太神奇了,这也太神奇了,怎么会这样?”
没有太多的解释,叶飞只是端起锅随手将锅里的鳝筒往盘子里一倒而已,众人就见这盘子里面的所有鳝段竟然形成了一个图案。
长短均匀的鳝段一节连着一节,在盘子里盘成了几个圆,鳝尾在外面,粗大一点的鳝筒在里面,在最里面的圈圈里面,然后有一节鳝筒直立了起来,就好像一条蛇盘在了一起,然后竖起了脑袋一样。
没错,这就是叶飞随手一倒形成的形状,盘蛇!
这三条黄鳝本来就不短,而且粗细也很可观,此时连接起来就好像一条蛇一样,不同的是这所谓的“蛇”浑身油亮亮的,在其身边点缀着白嫩的葱段和红绿相间的辣椒片,就好像一条盘在花丛中的美女蛇一样。
随着这美女蛇出现,一个光团从盘子里升腾了起来。
这个光团很特别,有些微微发黑,就好像一个黑水晶球一样,里面有漫天飘落的青红花瓣,在这漫天的花瓣中一条长长的蛇扭动着身体,从下面直接旋转着朝着上面飞了上去。
只是这蛇有些特别,它的脑袋上面有两只小巧的肉芽犄角,周身青黄色的鳞片闪烁着亮闪闪的光芒。
“金龙冲天?”
叶飞也有点目瞪口呆。
他以为这光团里面如果会出现图案的话,出现三条黄鳝才对呢,毕竟自己是用三条黄鳝做的这道美食。
可根本就不是那么回事,这特么竟然变成了一条简体小金龙,大哥,你是认真的吗?
“系统,这也行吗?不是黄鳝吗?怎么变成这玩意了?”
“系统为宿主所提供的黄鳝为浅水游龙,而且宿主摆盘的造型也为盘龙状,故此才会出现这种情况。”
“盘......盘龙?这不是盘蛇吗?”
“蛇是小龙。”
“......”
“你赢了,我特么还能说什么啊我?”
叶飞有点无语了,他发现现在系统越来越皮了,什么不靠谱的事情都能干得出来。光团不停的往上飞升,等到光团飞到两米,爆炸。
顷刻间,一种很奇异的香气弥漫了出来。
这种香气和一般海鲜的鲜香还有点不同,没有那么浓,淡淡的雅雅的,就好像面对无边无际的金色稻田一样。
风吹过,金浪翻滚,淡雅的香迎面扑来。
“这味道......真的说不出来为什么,明明不算很香,可为什么总有一种想要吃一段的冲动?”
“黄鳝做出来应该很香才对啊,刚才在做的时候那种香气也比现在浓啊,怎么现在变得淡雅了呢?”
“有问题,这道美食一定有问题啊。”
所有人都发现不对劲了,因为这道美食在做的过程中所散发的香气都比现在浓郁的多,怎么搞的会越做香气越少呢?
“叶神,这......”
老韩也有点懵,他们星球也是有黄鳝这种食材的,他们也有爆炒这种做法,他们爆炒的时候虽然没有叶飞刚才做的时候那么香,可是那也没有出现这种奇怪的现象啊,这怎么做好了反而还没有做的过程中香呢?
与此同时,罗德也看向了叶飞,他自从看了叶飞的直播之后,对华夏美食也开始研究了起来,说实话他也没有见到这种情况,这货也是一脸懵。
摩天柱.......摩天柱正在挠铁头。
“叶神,这到底怎么回事?”青青水蜜桃也问道。
他这个问题也是代表着直播间上百亿的观众问的,因为所有人都不明白。
叶飞笑了笑,没有说话,而是拿过一双筷子,然后将最外面也是最后面的一节鳝尾给夹了过来,放在另一个干净的青瓷盘里面。
就在众人不明白叶飞要干什么的时候,就见叶飞手中的筷子微微的一用力,将这段细一些的鳝筒给夹开了。
随着鳝筒断开一道缝,直播间却出现了一阵风暴。
因为所有人都看到从这道缝里面突然冲出来了一大团奶白色的烟雾,没错,那么一小段细细的鳝筒里面就是冲出来了一大团奶白色的烟雾。
这团烟雾从里面冲出来的太急,以至于在出来之后竟然旋转着朝着上面冲了过去。
只是越往上飘烟雾越淡,最后消散。
而随着这些烟雾的消散,所有人都发现了一件不可思议的事情,那就是他们闻到的香气陡然间变的浓郁了很多很多。
这种香气才是真正的鲜香的味道,温温热热的,香香纯纯的,就好像在寒冬腊月中你打开了老奶奶做的鲜鱼汤的地锅盖一样,那种迎面扑来的温暖和醉人的香,绝对是瞬间能够击中每一个人的心。
“是的,就是这个味道,就是这个味道啊。”
“上帝,叶神是怎么做到的?为什么能够让鳝筒将香气全都收敛到里面去?刚才做的时候明明香气出现了啊。”
“这特么才是高手,我告诉你们,这才是真正的高手啊。”
“早就说过,做美食只服叶神,你们还有谁质疑这句话吗?”
“我的个肠胃啊,在这温香的气息进入鼻孔的一瞬间,它们就全都复活了。”
直播间的所有观众都炸了,因为这种香气真的是让人无法拒绝,谁能够在寒冬中拒绝一碗沁人心脾的鲜鱼汤?
没有人!
不管是超级土豪还是星际神豪,不管是高高在上的权利人员还是在底层辛勤工作的普通大众,可以说都会沦陷在这碗鲜鱼汤面前。
而此时,这个被夹开一点的鳝筒就是那碗鲜鱼汤,这些观众就是那个在寒冬中走了无尽路的人。
老韩慢慢的走了过来,然后不由自主的将头往前伸了伸,然后使劲的吸了吸鼻子,将那些奶白色的香气吸入鼻孔里面,然后轻轻地摇了摇头,叹了口气,道:“叶神,你这手艺......佩服,真的佩服啊。”
无尽赞美的话全都蕴含在了这佩服两个字里面。
罗德一直在旁边笑,他就知道叶飞做的美食不可能那么简单的,果然是大有乾坤啊。
他知道,就叶飞这手艺,自己别说学一辈子了,两辈子三辈子能学完也是好的。
摩天柱迈动大步来到近前,然后伸手就想去盘子里捏那段鳝尾。
结果他的手还没有碰到盘里的鳝尾呢,那边叶飞端起盘子直接倒垃圾桶里去了。
摩天柱:“......”
所有观众:“.......”
可以说看到这一幕的所有人全都差一点疯啊。
我擦啊,你倒掉极品食用油我们也就忍了,毕竟那玩意也不能直接喝,但这是做好的鳝筒啊,你就这么给扔垃圾桶了?
你......你还是不是人啊你?
特么的败家也没你这么个败法的好不好。
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做这道美食,最主要的就是怎么样处理黄鳝,毕竟这东西对于很多人来说还是比较不常用的食材,处理起来比较生疏。
这东西身上有一层黏膜,这层黏膜有些人不知道到底是不是应该清理掉,其实很简单,如果是新鲜的黄鳝,这层黏膜可以清理,但是也不用彻底的清理干净,因为有这层黏膜的存在,可以保证鳝筒的新鲜口感,当然,如果是黄鳝不新鲜了,那么这层黏膜就是必须要洗干净的。
鳝筒和各种调料全都准备好之后,叶飞将炒锅放在了炉灶上,开火将里面的水烧干之后,加入极品花生油。
油热之后,首先将蒜和姜丝放进去煸了一下,在将二者放进去之后,叶飞道:“有些人说黄鳝腥味重,那么你在放蒜的时候可以稍微多两粒,能够更好的除腥。”
油是好油,没多久蒜香味道出现,叶飞将切好的鳝筒倒进了锅里面,哧啦一声响,白色烟雾升腾,叶飞直接开始翻炒。
鳝筒的翻炒时间并没有多长,三四分钟左右,然后加入适量的水和生抽,火开大之后煮了五分钟左右,从旁边拿过一个砂锅,然后将炉火关上,将炒锅里面的鳝筒连同汤料一起倒入砂锅中上火开始炖煮。
十分钟之后,将洗净的炒锅放在炉火上烧干,加入花生油,将砂锅中的鳝筒倒回炒锅里面,加入少量老抽,白砂糖和几节白嫩蒜段,将切好的青红辣椒片一起放进去直接大火收汁。
这边做好之后,叶飞从一旁拿过一个干净的青瓷盘子,端起来炒锅直接哗啦一下就给倒盘子里了。
可以说凡是知道这一招叶氏出锅法的观众,简直就不想吐槽了,因为这简直太操蛋了。
你说说这么经典的这么极品的美食,你装盘的时候能不能稍微有点逼格啊?就这么端起来哗啦一下给倒盘子里了,这也太随便了吧?
地球观众都知道叶飞的德行了,但是星际观众有很多不知道啊。
看到叶飞就这么把锅里的鳝筒哗啦一下倒盘子里了,可以说集体暴走。
“我擦,叶神,搞事情是不?”
“小心一点啊啊啊啊,卧槽,汤汁都倒外面去了。”
“可恶,真的太可恶了。”
“摩天柱,老子强烈要求你现在灭掉叶神,太扯蛋了这。”
摩天柱和老韩其实也是一个比一个蛋疼,俩人也没想到叶飞对待美食竟然这么简单粗暴,大哥,你对得起死去的那三条浅水游龙黄鳝吗?那可是极品中的极品,有钱都没地方买去啊,你你.......你就这样?
尤其是摩天柱,这货真的有一种冲上去暴揍叶飞一顿的冲动,替那三条黄鳝报仇。
所有人都要气爆炸了。
可是等到他们看到叶飞面前盘子里的时候,一个个顿时全都不吭声了,甚至很多人的眼珠子都要掉出来了。
“我勒个去,这也行?”
“我错了,我特么错了啊,叶神,你随便倒,以后你就这么出锅啊。”
“太神奇了,这也太神奇了,怎么会这样?”
没有太多的解释,叶飞只是端起锅随手将锅里的鳝筒往盘子里一倒而已,众人就见这盘子里面的所有鳝段竟然形成了一个图案。
长短均匀的鳝段一节连着一节,在盘子里盘成了几个圆,鳝尾在外面,粗大一点的鳝筒在里面,在最里面的圈圈里面,然后有一节鳝筒直立了起来,就好像一条蛇盘在了一起,然后竖起了脑袋一样。
没错,这就是叶飞随手一倒形成的形状,盘蛇!
这三条黄鳝本来就不短,而且粗细也很可观,此时连接起来就好像一条蛇一样,不同的是这所谓的“蛇”浑身油亮亮的,在其身边点缀着白嫩的葱段和红绿相间的辣椒片,就好像一条盘在花丛中的美女蛇一样。
随着这美女蛇出现,一个光团从盘子里升腾了起来。
这个光团很特别,有些微微发黑,就好像一个黑水晶球一样,里面有漫天飘落的青红花瓣,在这漫天的花瓣中一条长长的蛇扭动着身体,从下面直接旋转着朝着上面飞了上去。
只是这蛇有些特别,它的脑袋上面有两只小巧的肉芽犄角,周身青黄色的鳞片闪烁着亮闪闪的光芒。
“金龙冲天?”
叶飞也有点目瞪口呆。
他以为这光团里面如果会出现图案的话,出现三条黄鳝才对呢,毕竟自己是用三条黄鳝做的这道美食。
可根本就不是那么回事,这特么竟然变成了一条简体小金龙,大哥,你是认真的吗?
“系统,这也行吗?不是黄鳝吗?怎么变成这玩意了?”
“系统为宿主所提供的黄鳝为浅水游龙,而且宿主摆盘的造型也为盘龙状,故此才会出现这种情况。”
“盘......盘龙?这不是盘蛇吗?”
“蛇是小龙。”
“......”
“你赢了,我特么还能说什么啊我?”
叶飞有点无语了,他发现现在系统越来越皮了,什么不靠谱的事情都能干得出来。光团不停的往上飞升,等到光团飞到两米,爆炸。
顷刻间,一种很奇异的香气弥漫了出来。
这种香气和一般海鲜的鲜香还有点不同,没有那么浓,淡淡的雅雅的,就好像面对无边无际的金色稻田一样。
风吹过,金浪翻滚,淡雅的香迎面扑来。
“这味道......真的说不出来为什么,明明不算很香,可为什么总有一种想要吃一段的冲动?”
“黄鳝做出来应该很香才对啊,刚才在做的时候那种香气也比现在浓啊,怎么现在变得淡雅了呢?”
“有问题,这道美食一定有问题啊。”
所有人都发现不对劲了,因为这道美食在做的过程中所散发的香气都比现在浓郁的多,怎么搞的会越做香气越少呢?
“叶神,这......”
老韩也有点懵,他们星球也是有黄鳝这种食材的,他们也有爆炒这种做法,他们爆炒的时候虽然没有叶飞刚才做的时候那么香,可是那也没有出现这种奇怪的现象啊,这怎么做好了反而还没有做的过程中香呢?
与此同时,罗德也看向了叶飞,他自从看了叶飞的直播之后,对华夏美食也开始研究了起来,说实话他也没有见到这种情况,这货也是一脸懵。
摩天柱.......摩天柱正在挠铁头。
“叶神,这到底怎么回事?”青青水蜜桃也问道。
他这个问题也是代表着直播间上百亿的观众问的,因为所有人都不明白。
叶飞笑了笑,没有说话,而是拿过一双筷子,然后将最外面也是最后面的一节鳝尾给夹了过来,放在另一个干净的青瓷盘里面。
就在众人不明白叶飞要干什么的时候,就见叶飞手中的筷子微微的一用力,将这段细一些的鳝筒给夹开了。
随着鳝筒断开一道缝,直播间却出现了一阵风暴。
因为所有人都看到从这道缝里面突然冲出来了一大团奶白色的烟雾,没错,那么一小段细细的鳝筒里面就是冲出来了一大团奶白色的烟雾。
这团烟雾从里面冲出来的太急,以至于在出来之后竟然旋转着朝着上面冲了过去。
只是越往上飘烟雾越淡,最后消散。
而随着这些烟雾的消散,所有人都发现了一件不可思议的事情,那就是他们闻到的香气陡然间变的浓郁了很多很多。
这种香气才是真正的鲜香的味道,温温热热的,香香纯纯的,就好像在寒冬腊月中你打开了老奶奶做的鲜鱼汤的地锅盖一样,那种迎面扑来的温暖和醉人的香,绝对是瞬间能够击中每一个人的心。
“是的,就是这个味道,就是这个味道啊。”
“上帝,叶神是怎么做到的?为什么能够让鳝筒将香气全都收敛到里面去?刚才做的时候明明香气出现了啊。”
“这特么才是高手,我告诉你们,这才是真正的高手啊。”
“早就说过,做美食只服叶神,你们还有谁质疑这句话吗?”
“我的个肠胃啊,在这温香的气息进入鼻孔的一瞬间,它们就全都复活了。”
直播间的所有观众都炸了,因为这种香气真的是让人无法拒绝,谁能够在寒冬中拒绝一碗沁人心脾的鲜鱼汤?
没有人!
不管是超级土豪还是星际神豪,不管是高高在上的权利人员还是在底层辛勤工作的普通大众,可以说都会沦陷在这碗鲜鱼汤面前。
而此时,这个被夹开一点的鳝筒就是那碗鲜鱼汤,这些观众就是那个在寒冬中走了无尽路的人。
老韩慢慢的走了过来,然后不由自主的将头往前伸了伸,然后使劲的吸了吸鼻子,将那些奶白色的香气吸入鼻孔里面,然后轻轻地摇了摇头,叹了口气,道:“叶神,你这手艺......佩服,真的佩服啊。”
无尽赞美的话全都蕴含在了这佩服两个字里面。
罗德一直在旁边笑,他就知道叶飞做的美食不可能那么简单的,果然是大有乾坤啊。
他知道,就叶飞这手艺,自己别说学一辈子了,两辈子三辈子能学完也是好的。
摩天柱迈动大步来到近前,然后伸手就想去盘子里捏那段鳝尾。
结果他的手还没有碰到盘里的鳝尾呢,那边叶飞端起盘子直接倒垃圾桶里去了。
摩天柱:“......”
所有观众:“.......”
可以说看到这一幕的所有人全都差一点疯啊。
我擦啊,你倒掉极品食用油我们也就忍了,毕竟那玩意也不能直接喝,但这是做好的鳝筒啊,你就这么给扔垃圾桶了?
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