第1479章 鹿儿岛的酒造
1月22日,星期六,晚上,鹿儿岛县,日卖电视台鹿儿岛支部。
白石觉志、白石扶美子、辰村慎介三人开了两辆车,一辆轿车,一辆五门厢车,塞不下毛利一行十一人。
好在从鹿儿岛市去垂水市,通常在鸭池港乘渡轮比较省时间,而鸭池港就在附近,于是兰带着毛利乘车,其他人在白石扶美子的陪同带领下步行。
路上,白石扶美子又说了一些高隈酒造的事情,简单说,就是创业时众志成城的共苦,到事业有些成就的时候,不能齐心协力的同甘。……
鸭池港。
由于去高隈酒造的这个意外旅程,打乱了山崎等人乘船去种子岛的固定行程,所以山崎订了一艘超高速艇,以免在高隈酒造耽搁太久,时间太晚,没有渡轮赶去种子岛。……
垂水市,垂水港。
高隈酒造来了一辆面包车,总算把毛利一行人都用车子载去了高隈酒造。
高隈酒造占地不大,员工十几个,标准的家庭作坊。
“我们到了,这就是高隈酒造。”
白石觉志简单的介绍了一下,高隈酒造的主要员工,历史以及成就奖项,父辈创建,县内驰名,九州闻名。
山崎说道:“美黛子,园子,来,说说你们的意见。”
“我?”美黛子愣了。
“什么意思?”园子问道。
山崎笑道:“就是说说,你们认为这个酒造怎么发展才会成功。”
“原来如此,这个也是无价之宝。”阿笠博士笑道。
“不,”辰村专务说道,“这个不算,这些东西根本不需要你们说。”
“说不说在我们,听不听在你们。”山崎说道。
辰村专务冷笑道:“哼,你们的年纪,连大学都没有上过。”
“切,专家的资料才配拿给我们看。”园子没好气的说道。
“放心好了,如果这里大多数人不认为我们说的,对高隈酒造的帮助,可以抵消辰村专务您的一瓶三年酿,就算我们输。”山崎说道,“到时候我们就不管毛利大叔的事情了。”
“好,一言为定。”辰村专务说道。
“来吧,谁先抛砖引玉。”山崎说道,“美黛子,你先来。”
“哦。”美黛子想了想说道,“建一个酒造嘛,首先是技术。”
“他们不缺这个。”山崎说道。
“那么,其次是配方。”美黛子说道。
“对了,就是配方。”园子笑道,“一个好的配方,才能造出好的酒,好的酒就可以送去参加评级,只有拿到好的名次,就能闻名天下,不愁没有销路。”
“哈,这都是废话。”辰村专务没好气的说道,“一步登天,根本就是妄想。”
“说、说的也是哦。”园子干笑道。
山崎说道:“对于手工的酒造来说,别人的配方始终是别人的,适合自己的配方需要不断摸索。”
“对了,是材料。”美黛子说道,“选定合适的材料,比如高隈酒造的有机高山番薯,还有高隈山泉水,然后大量实验,最后从成品中找出成功的。”
“没错,”六十多岁的监督折田精一忍不住感慨道,“我们最初的时候,就是这样酿造烧酎的,梦想着酿造出带有高隈山味道的烧酎,让我们家乡的味道传遍天下,可惜三十多年下来,我们的高隈烧酎仍然不能在全国品酒会上一举夺魁。”
“没错,没错,”美黛子说道,“基本上没有人能一次就酿造出天下无双的酒,每一个酒铭都代表一种酒的配方和工艺,酿造师需要不断的摸索改良,耗力耗资金,更重要的耗时间。”
“一次酿造酒,少则需要几个月,多则需要几年,也就是说,要几年以后才能知道,有没有成功。”
白石扶美子说道:“爱迪生实验灯丝用了几年,而我们需要几十年。”
辰村专务说道:“这些都不算什么,只是酒造业的常识而已。”
“别急嘛。”山崎说道,“有点耐心,会说到怎么发展你们高隈酒造的。”
“对了,我知道了。”园子笑道,“只要有资金……”
辰村专务说道:“真好笑,如果有资金,我们也不至于吵架了。”
“听我说完嘛。”园子笑道,“不是说高隈烧酎在九州闻名吗?你们只要大规模生产就能创造很多收益了。”
“问题是我们酒造就这些人,实在没有能力提高产量。”白石觉志说道。
“用机器就好了,也不用自己建工场,可以找人代加工。”园子说道。
辰村专务高兴的笑道:“哈,看吧,到最后还是我的办法。”
“不行,那会降低高隈烧酎的品质。”白石觉志生气的说道,“这种事情不要再说了。”
“真是的,不会重新注册一个商标啊,”园子抱怨道,“高端商品要有,低端商品也要有嘛。”
“看看,看看,”辰村专务质问道,“这话我也说过吧?这就是正常的商业模式,为什么你们的脑子就是拐不过弯呢?”
“固执也好,死板也罢,”白石觉志义正词严的说道,“正是我们的坚持,高隈烧酎才走到今天这一步。”
辰村专务叫道:“可是,你们想过没有,你们的坚持,会毁了高隈烧酎。”
“不会的,”白石扶美子说道,“三年不行十年,十年不行三十年,只要我们坚持下去,高隈烧酎总有一天会天下闻名的。”
“笑话,不要说三年了,今年能不能过得去都要打个问号。”辰村专务说道,“以今年的情况,就算你们停下产品改良,那也不一定能有足够的利润,因为随着规则缓和,有很多酒造利用机器进行大规模生产,到时候就有大量烧酎让市场饱和。”
监督折田精一冷哼道:“那样的烧酎,又怎么能跟我们的手工品相提并论。”
“别自以为是了。”辰村专务说道,“你们还真以为高隈烧酎有多么高级,包含高隈山的味道?大错特错,那只是一种心理而已,就味道来说,普通人根本品不出来,它与机器生产出来的烧酎有多少区别。”
“绝大多数消费者根本不明白高隈烧酎究竟好在哪里,而高隈烧酎的成本让它的价格根本降不下去,到时候你们的高隈烧酎销售不出去,你们难道还能拿它当钱花?”
“酒造没有钱,就没有办法发薪水,你们拿不了薪水回去,喝风你们就能饱了吗?”
员工们都低下了头,白石扶美子喝道:“辰村专务,不要在这里危言耸听。”
“我危言耸听?”辰村专务气急而笑,“告诉你,这么多年来,我就是靠这样的嗅觉才能让高隈酒造一直有充足的资金,用来发薪水,用来改良产品。”
“是,这一点,我们一直很感激您。”白石觉志说道,“我父亲在去世前都还嘱咐我,要记得您的好。”
提到去世的前社长,辰村专务的态度有些软了,“你只是嘴上说说而已,根本是不信任我的判断。”
“不是不信任您,我们有我们的坚持。”白石觉志说道,“我相信,我们一定能渡过这个关口,高隈酒造会长久的存在下去。”
“天真。”辰村专务冷哼道。
“咳,”山崎说道,“抱歉,白石社长,恕我说两句不好听的话,我想您真的错了,您低估了规则缓和的威力,这不是市场的自然调整,这是国家强行在改变市场规则,不能适应这个规则的,只有一个下场,就是被淘汰。”
“别说了,他不是不明白,只是固执的认为他一定能行。”辰村专务说道。
“刚刚说的那些,我也不好意思说是什么无价之宝。”山崎说道,“美黛子,园子,接下来继续为高隈酒造的发展把脉吧。”
“嗯,”园子苦恼的说道,“高隈酒造要钱没钱,要人没人,要不帮它融资吧。”
“酿造的成功多在于运气,不可把握。”山崎说道,“风险太大,这是下策。”
美黛子说道:“真是的,那哥哥你说有什么好办法。”
“给个提示好了。”山崎说道,“你刚刚说了,酒造的配方需要材料和工艺,是不断摸索出来的。”
“那又怎么样呢?”园子说道,“总是要一个个试的。”
“等等,我想一个,”美黛子笑道,“可以用现代化设备辅助,比如在计算机上建立一个生产流程模型,然后分析成功和失败的数据,找出关键问题,这样可以节省很多时间,还有酿造成本。”
“计算机?”高隈酒造的众人愣了。
“确实是个好主意。”园子说道,“但是这也要花很多资金的,最少要建立一个工作室,还要召人。”
美黛子说道:“可以去找研究机构啊,比如大学。”
“噢,那要是按美黛子你这么说的话,”园子说道,“那可以从材料开始,就拿去一一检测。”
“很好,就是这个。”山崎说道,“我想的就是这个。”接着对白石觉志说道,“从你们的设备来看,你们最多也就检测一下水质,确保水源在饮用水标准以上,以免酿造的酒让人喝得肚子痛,你们可能从来没有想过,用科学仪器去检测番薯,只是以经验去挑选番薯。”
“没错,你们说的一点也没错。”监督折田精一感慨道,“在科学的时代,仍然用经验去大概估计,是我们跟不上时代了。”
“您不要这样说,是我的错。”白石觉志说道,“我身为年轻人,没有给高隈酒造带来新的活力。”
“哈,看来是我解决了问题。”园子笑道。
美黛子反驳道:“喂喂,是我的话提醒了你。”
山崎问道:“呐,辰村专务,您觉得这些能够抵消您的那瓶无价之宝的酒了吗?”
“不够,还不够。”辰村专务说道。
“辰村专务,不要再纠缠了,”白石觉志说道,“他们的意见,对我们来说是,就是无价之宝。”
“不,”辰村专务说道,“长期来说,或许是有用,但是短期来说,仍然没有解决我们的问题。”
“确实,”山崎说道,“在规则缓和的形势下,借款扩大手工生产是下策,因为酿造成本仍然很高,极有可能因为销售问题,让高隈酒造因债务而关门;而利用科学技术把酿造过程数据化是中策,因为谁也不能肯定,短期内就能有所成就,利用科学技术的成本反有可能成为高隈酒造的拖累。”
“没错,只有机器大规模生产是上策,虽然有成本负担,但马上会转成收益,这是近在咫尺的收益。”辰村专务说道,“我其实不反对手工酿造,但前提是酿造出来的国家级的顶尖酒,那样根本不愁销路。”
山崎叹道:“您说的没错,但这仅仅是单以高隈酒造来论。”
“什么意思?”辰村专务愣了。
山崎问道:“白石社长,您觉得呢?”
“我,这……”白石觉志一时也不知道说什么。
“啊,我、我知道了。”白石扶美子激动的说道,“我们可以成立一个公司,然后为别家酒造服务,这样就能立刻有收益了。”
“啊!”辰村专务恍然大悟,“这真是一个好主意,现在的酒造都和我们一样,也就是说我们有很大的市场,不不,这个市场现在是一片空白,太美妙了。”
“看来这个无价之宝,您很满意了。”山崎说道。
“是,我很满意,多谢你们的指点。”辰村专务笑道,“之前是我不对,还请见谅。”说着向山崎,向兰各行了一礼。
“那么,我们就不打扰你们开会了。”山崎笑道,“不过还请送我们去港口。”
“这是当然,这是当然,”辰村专务热情的笑道,“我送各位,请。”……
高隈酒造外。
白石觉志、白石扶美子、监督折田精一,还有高隈酒造员工们,目送载有毛利一行人的车子走了之后,高隈酒造员工们纷纷议论刚刚说的那些是什么意思,他们都没听明白,非常奇怪辰村专务变得非常热情的样子。
白石扶美子笑道:“各位,刚刚我们说的是一件非常好的事情,简单说,我们将成立一个新的会社,而这个会社肯定能够成为上市会社,只要你们愿意,到时候就是股东了。”
“真的?”员工们很是惊喜。
“扶美子,你可不能乱作承诺啊。”白石觉志担心的对白石扶美子耳语道。
“啊,”白石扶美子吃惊之下连忙对白石觉志耳语道,“觉志你不会是想不带他们吧?”
“怎么会呢,”白石觉志对白石扶美子耳语道,“我是担心万一会社不能上市,你怎么想大家交代啊。”
“咳,社长,你们在说什么?”监督折田精一代表员工们问道。
“没什么,”白石扶美子笑道,“我是说一个空白的市场,凭辰村专务的销售本领,一定能把会社做大的。”
监督折田精一笑道:“这我倒是相信他能做到。”
“扶美子你确定?”白石觉志还是不放心。
“要不然辰村专务怎么会那么高兴呢?”白石扶美子对员工们笑道,“我们这次真的要发财了。”
“太棒了。”员工们欢呼道。……
请收藏本站:https://www.ciji8.cc。刺激小说网手机版:https://m.ciji8.cc
白石觉志、白石扶美子、辰村慎介三人开了两辆车,一辆轿车,一辆五门厢车,塞不下毛利一行十一人。
好在从鹿儿岛市去垂水市,通常在鸭池港乘渡轮比较省时间,而鸭池港就在附近,于是兰带着毛利乘车,其他人在白石扶美子的陪同带领下步行。
路上,白石扶美子又说了一些高隈酒造的事情,简单说,就是创业时众志成城的共苦,到事业有些成就的时候,不能齐心协力的同甘。……
鸭池港。
由于去高隈酒造的这个意外旅程,打乱了山崎等人乘船去种子岛的固定行程,所以山崎订了一艘超高速艇,以免在高隈酒造耽搁太久,时间太晚,没有渡轮赶去种子岛。……
垂水市,垂水港。
高隈酒造来了一辆面包车,总算把毛利一行人都用车子载去了高隈酒造。
高隈酒造占地不大,员工十几个,标准的家庭作坊。
“我们到了,这就是高隈酒造。”
白石觉志简单的介绍了一下,高隈酒造的主要员工,历史以及成就奖项,父辈创建,县内驰名,九州闻名。
山崎说道:“美黛子,园子,来,说说你们的意见。”
“我?”美黛子愣了。
“什么意思?”园子问道。
山崎笑道:“就是说说,你们认为这个酒造怎么发展才会成功。”
“原来如此,这个也是无价之宝。”阿笠博士笑道。
“不,”辰村专务说道,“这个不算,这些东西根本不需要你们说。”
“说不说在我们,听不听在你们。”山崎说道。
辰村专务冷笑道:“哼,你们的年纪,连大学都没有上过。”
“切,专家的资料才配拿给我们看。”园子没好气的说道。
“放心好了,如果这里大多数人不认为我们说的,对高隈酒造的帮助,可以抵消辰村专务您的一瓶三年酿,就算我们输。”山崎说道,“到时候我们就不管毛利大叔的事情了。”
“好,一言为定。”辰村专务说道。
“来吧,谁先抛砖引玉。”山崎说道,“美黛子,你先来。”
“哦。”美黛子想了想说道,“建一个酒造嘛,首先是技术。”
“他们不缺这个。”山崎说道。
“那么,其次是配方。”美黛子说道。
“对了,就是配方。”园子笑道,“一个好的配方,才能造出好的酒,好的酒就可以送去参加评级,只有拿到好的名次,就能闻名天下,不愁没有销路。”
“哈,这都是废话。”辰村专务没好气的说道,“一步登天,根本就是妄想。”
“说、说的也是哦。”园子干笑道。
山崎说道:“对于手工的酒造来说,别人的配方始终是别人的,适合自己的配方需要不断摸索。”
“对了,是材料。”美黛子说道,“选定合适的材料,比如高隈酒造的有机高山番薯,还有高隈山泉水,然后大量实验,最后从成品中找出成功的。”
“没错,”六十多岁的监督折田精一忍不住感慨道,“我们最初的时候,就是这样酿造烧酎的,梦想着酿造出带有高隈山味道的烧酎,让我们家乡的味道传遍天下,可惜三十多年下来,我们的高隈烧酎仍然不能在全国品酒会上一举夺魁。”
“没错,没错,”美黛子说道,“基本上没有人能一次就酿造出天下无双的酒,每一个酒铭都代表一种酒的配方和工艺,酿造师需要不断的摸索改良,耗力耗资金,更重要的耗时间。”
“一次酿造酒,少则需要几个月,多则需要几年,也就是说,要几年以后才能知道,有没有成功。”
白石扶美子说道:“爱迪生实验灯丝用了几年,而我们需要几十年。”
辰村专务说道:“这些都不算什么,只是酒造业的常识而已。”
“别急嘛。”山崎说道,“有点耐心,会说到怎么发展你们高隈酒造的。”
“对了,我知道了。”园子笑道,“只要有资金……”
辰村专务说道:“真好笑,如果有资金,我们也不至于吵架了。”
“听我说完嘛。”园子笑道,“不是说高隈烧酎在九州闻名吗?你们只要大规模生产就能创造很多收益了。”
“问题是我们酒造就这些人,实在没有能力提高产量。”白石觉志说道。
“用机器就好了,也不用自己建工场,可以找人代加工。”园子说道。
辰村专务高兴的笑道:“哈,看吧,到最后还是我的办法。”
“不行,那会降低高隈烧酎的品质。”白石觉志生气的说道,“这种事情不要再说了。”
“真是的,不会重新注册一个商标啊,”园子抱怨道,“高端商品要有,低端商品也要有嘛。”
“看看,看看,”辰村专务质问道,“这话我也说过吧?这就是正常的商业模式,为什么你们的脑子就是拐不过弯呢?”
“固执也好,死板也罢,”白石觉志义正词严的说道,“正是我们的坚持,高隈烧酎才走到今天这一步。”
辰村专务叫道:“可是,你们想过没有,你们的坚持,会毁了高隈烧酎。”
“不会的,”白石扶美子说道,“三年不行十年,十年不行三十年,只要我们坚持下去,高隈烧酎总有一天会天下闻名的。”
“笑话,不要说三年了,今年能不能过得去都要打个问号。”辰村专务说道,“以今年的情况,就算你们停下产品改良,那也不一定能有足够的利润,因为随着规则缓和,有很多酒造利用机器进行大规模生产,到时候就有大量烧酎让市场饱和。”
监督折田精一冷哼道:“那样的烧酎,又怎么能跟我们的手工品相提并论。”
“别自以为是了。”辰村专务说道,“你们还真以为高隈烧酎有多么高级,包含高隈山的味道?大错特错,那只是一种心理而已,就味道来说,普通人根本品不出来,它与机器生产出来的烧酎有多少区别。”
“绝大多数消费者根本不明白高隈烧酎究竟好在哪里,而高隈烧酎的成本让它的价格根本降不下去,到时候你们的高隈烧酎销售不出去,你们难道还能拿它当钱花?”
“酒造没有钱,就没有办法发薪水,你们拿不了薪水回去,喝风你们就能饱了吗?”
员工们都低下了头,白石扶美子喝道:“辰村专务,不要在这里危言耸听。”
“我危言耸听?”辰村专务气急而笑,“告诉你,这么多年来,我就是靠这样的嗅觉才能让高隈酒造一直有充足的资金,用来发薪水,用来改良产品。”
“是,这一点,我们一直很感激您。”白石觉志说道,“我父亲在去世前都还嘱咐我,要记得您的好。”
提到去世的前社长,辰村专务的态度有些软了,“你只是嘴上说说而已,根本是不信任我的判断。”
“不是不信任您,我们有我们的坚持。”白石觉志说道,“我相信,我们一定能渡过这个关口,高隈酒造会长久的存在下去。”
“天真。”辰村专务冷哼道。
“咳,”山崎说道,“抱歉,白石社长,恕我说两句不好听的话,我想您真的错了,您低估了规则缓和的威力,这不是市场的自然调整,这是国家强行在改变市场规则,不能适应这个规则的,只有一个下场,就是被淘汰。”
“别说了,他不是不明白,只是固执的认为他一定能行。”辰村专务说道。
“刚刚说的那些,我也不好意思说是什么无价之宝。”山崎说道,“美黛子,园子,接下来继续为高隈酒造的发展把脉吧。”
“嗯,”园子苦恼的说道,“高隈酒造要钱没钱,要人没人,要不帮它融资吧。”
“酿造的成功多在于运气,不可把握。”山崎说道,“风险太大,这是下策。”
美黛子说道:“真是的,那哥哥你说有什么好办法。”
“给个提示好了。”山崎说道,“你刚刚说了,酒造的配方需要材料和工艺,是不断摸索出来的。”
“那又怎么样呢?”园子说道,“总是要一个个试的。”
“等等,我想一个,”美黛子笑道,“可以用现代化设备辅助,比如在计算机上建立一个生产流程模型,然后分析成功和失败的数据,找出关键问题,这样可以节省很多时间,还有酿造成本。”
“计算机?”高隈酒造的众人愣了。
“确实是个好主意。”园子说道,“但是这也要花很多资金的,最少要建立一个工作室,还要召人。”
美黛子说道:“可以去找研究机构啊,比如大学。”
“噢,那要是按美黛子你这么说的话,”园子说道,“那可以从材料开始,就拿去一一检测。”
“很好,就是这个。”山崎说道,“我想的就是这个。”接着对白石觉志说道,“从你们的设备来看,你们最多也就检测一下水质,确保水源在饮用水标准以上,以免酿造的酒让人喝得肚子痛,你们可能从来没有想过,用科学仪器去检测番薯,只是以经验去挑选番薯。”
“没错,你们说的一点也没错。”监督折田精一感慨道,“在科学的时代,仍然用经验去大概估计,是我们跟不上时代了。”
“您不要这样说,是我的错。”白石觉志说道,“我身为年轻人,没有给高隈酒造带来新的活力。”
“哈,看来是我解决了问题。”园子笑道。
美黛子反驳道:“喂喂,是我的话提醒了你。”
山崎问道:“呐,辰村专务,您觉得这些能够抵消您的那瓶无价之宝的酒了吗?”
“不够,还不够。”辰村专务说道。
“辰村专务,不要再纠缠了,”白石觉志说道,“他们的意见,对我们来说是,就是无价之宝。”
“不,”辰村专务说道,“长期来说,或许是有用,但是短期来说,仍然没有解决我们的问题。”
“确实,”山崎说道,“在规则缓和的形势下,借款扩大手工生产是下策,因为酿造成本仍然很高,极有可能因为销售问题,让高隈酒造因债务而关门;而利用科学技术把酿造过程数据化是中策,因为谁也不能肯定,短期内就能有所成就,利用科学技术的成本反有可能成为高隈酒造的拖累。”
“没错,只有机器大规模生产是上策,虽然有成本负担,但马上会转成收益,这是近在咫尺的收益。”辰村专务说道,“我其实不反对手工酿造,但前提是酿造出来的国家级的顶尖酒,那样根本不愁销路。”
山崎叹道:“您说的没错,但这仅仅是单以高隈酒造来论。”
“什么意思?”辰村专务愣了。
山崎问道:“白石社长,您觉得呢?”
“我,这……”白石觉志一时也不知道说什么。
“啊,我、我知道了。”白石扶美子激动的说道,“我们可以成立一个公司,然后为别家酒造服务,这样就能立刻有收益了。”
“啊!”辰村专务恍然大悟,“这真是一个好主意,现在的酒造都和我们一样,也就是说我们有很大的市场,不不,这个市场现在是一片空白,太美妙了。”
“看来这个无价之宝,您很满意了。”山崎说道。
“是,我很满意,多谢你们的指点。”辰村专务笑道,“之前是我不对,还请见谅。”说着向山崎,向兰各行了一礼。
“那么,我们就不打扰你们开会了。”山崎笑道,“不过还请送我们去港口。”
“这是当然,这是当然,”辰村专务热情的笑道,“我送各位,请。”……
高隈酒造外。
白石觉志、白石扶美子、监督折田精一,还有高隈酒造员工们,目送载有毛利一行人的车子走了之后,高隈酒造员工们纷纷议论刚刚说的那些是什么意思,他们都没听明白,非常奇怪辰村专务变得非常热情的样子。
白石扶美子笑道:“各位,刚刚我们说的是一件非常好的事情,简单说,我们将成立一个新的会社,而这个会社肯定能够成为上市会社,只要你们愿意,到时候就是股东了。”
“真的?”员工们很是惊喜。
“扶美子,你可不能乱作承诺啊。”白石觉志担心的对白石扶美子耳语道。
“啊,”白石扶美子吃惊之下连忙对白石觉志耳语道,“觉志你不会是想不带他们吧?”
“怎么会呢,”白石觉志对白石扶美子耳语道,“我是担心万一会社不能上市,你怎么想大家交代啊。”
“咳,社长,你们在说什么?”监督折田精一代表员工们问道。
“没什么,”白石扶美子笑道,“我是说一个空白的市场,凭辰村专务的销售本领,一定能把会社做大的。”
监督折田精一笑道:“这我倒是相信他能做到。”
“扶美子你确定?”白石觉志还是不放心。
“要不然辰村专务怎么会那么高兴呢?”白石扶美子对员工们笑道,“我们这次真的要发财了。”
“太棒了。”员工们欢呼道。……
请收藏本站:https://www.ciji8.cc。刺激小说网手机版:https://m.ciji8.cc