小人物也有人忌惮
程宇虽然答应了让许彦婓来帮自己做事,但并不是毫无条件毫无限制。
首要要求就是得签合同:肯干活,听指挥,不该问的不问,不该说的一个字都不准往外说,一旦违反就得付违约金。
相对地,只要肯认真干活,待遇也是很优厚的。
许叔将许彦婓再三叮嘱过后,一步三回头地回去了,家里还有几个小的,妻子一人照顾不过来。
院子里还有许多需要整理的地方,不过程宇忙着做蛋糕腾不出手来收拾,干脆就先放着以后再说。
他如今每天要往几个大户家里送固定分量的蛋糕,跟零散售卖的方式不同,这种订单的蛋糕都是按斤算的,一斤一百二十文,一户人家一天就能订出去四五斤,而且这量还有上涨的趋势。
跟固定订单比起来,上街零售的量也不可小觑,他如今在长盛街上已经经营出了固定客源,每天一到开卖时间就有许多常客守在乐华楼前,就怕晚了买不到他的蛋糕。
所以保证生产很重要。
程宇深知团队的力量,要想做大做出规模,就必须带新人,这几天相处下来,他觉得许彦婓是个好苗子,所以有心要培养他。
“这边是库房,里面都是面粉,一定注意不能有明火,”程宇带着许彦婓熟悉院子里各个区域,“这儿原来应该是个牛棚,咱们暂时还没有牛,就先用来堆放柴禾,那边是住的地方,咱们两一人一个房间,你需要什么就跟我说,我帮你添置。”
他唠唠叨叨说了半天,许彦婓只是点头,惜字如金。
程宇拍了拍他的肩,“既然跟着我就别拘谨,该说就说,说错了也没关系,我又不吃人。”
许彦婓点头表示明白了,程宇心想他这沉默是金的脾气一时半会也扭不过来,以后再说吧。
因为新建的炉子得烧一烧试试水,为了避免耽误第二天出货,程宇交代许彦婓留在小院烧炉,自己则赶回蓑衣巷做蛋糕。
几天没见着他人,程安早就哭过几次了,他一回来就黏在他身后,像块牛皮糖一样甩都甩不掉。
半夜程宇起床准备开工,一回头就见程安顶着一头乱发睡眼惺忪地要跟着起来,程宇无奈道,“你接着睡啊起来做什么?快睡,睡觉对脑子好。”
程安最近在程家养得白嫩了许多,眉眼间透出一种不同于其他孩子的气质来,傻愣愣的言行举止也掩盖不住他的精致,“要跟着,大哥。”
程宇劝了半天他也不听,干脆就不管他了。
赶在清晨前将蛋糕做好,程宇累得满头是汗,烤炉里的高温不是容易扛住的,连程安都被烘得脸颊通红。
赵慧娘起早来帮忙,又给两人熬了米汤,程宇切下一块蛋糕给程安,让他配着吃,自己则随便喝了两口赶紧出门送货,等他半个时辰后送货回来,就见程安在哭鼻子。
“这是怎么了,刚才不还好好的?”程宇问。
赵慧娘哭笑不得地解释,“还不是见你走了,着急哭得。”
程宇听完乐了,掰开程安手里攥成饼的蛋糕,招呼他,“想跟着哥是吗?那就走吧,带你去卖蛋糕。”
今天能拿出来卖的蛋糕依旧不多,也就三十块这样,程宇装了两个篮子一左一右提着,程安拽着他的衣角跟在后面,两人刚一来到乐华楼前就被等着买蛋糕做早餐的客人们围住了。
“总算来了,程小哥赶紧给我切两块蛋糕,我家孩子等着吃呢!”
“凭什么给你家先切,我也等了许久了!”
有几个人争先恐后差点吵起来,程宇见状赶紧控场,“大家别急,一个一个来,今天没买到也不要紧,为了满足大家的需求,我已经决定批量生产蛋糕,要不了两天就能大量上市了。”
这时一个男人从乐华楼走出来,接过程宇的话头道,“可喜可贺,程小哥的蛋糕这般受欢迎,我乐华楼与有荣焉!”
有几个人从程宇的在此地卖蛋糕开始就一直在搅混水,现在听到男人的话故意曲解他的意思,“柳老板真是有苦难言啊,好好的门面就这样被堵成了菜市场,不仅不好出口赶人,还得打落牙齿和血吞!”
“谁说不是,有些人果然就是低门小户出来的,只顾自己做生意,完全不管他人死活!”
周围的客人听了这些带有负面情绪的话,意识到自己也成了堵住乐华楼出入的罪魁祸首之一,顿时也没那么着急买蛋糕了,纷纷散开来。
程宇扫了说话的几人一眼,认出还是醉香楼的几个伙计,他轻笑一下,高声道,“所以,为了不影响乐华楼门口的通行,我们的蛋糕不日就会入驻乐华楼,大家以后在乐华楼就能买到好吃的蛋糕,还能一品乐华楼风采!”
周围买蛋糕的客人一听他这话顿时议论开了,有恭喜程宇的,有问什么时候入驻的,也有人质疑,“那蛋糕可会涨价?”
程宇潇洒一笑,“不涨价!办理乐华楼VIP卡还能打折!”
VIP卡是他跟柳老板提出的建议,当时柳老板一听就夸他是商业奇才,程宇心想,什么奇才,器材还差不多,类似传送带的那种!
众人虽然不明白喂爱劈是啥,但还是兴致勃勃,甚至买蛋糕买得更起劲了!
三十块蛋糕又是一抢而空,好不容易从客人们热情的拉扯中脱身,柳老板喜闻乐见地将程宇程安邀请进楼里喝茶,程宇是第二次进乐华楼,即便他见多识广,也还是忍不住为乐华楼里文雅别致的陈设所着迷。
一楼是个类似商铺的格局,其中售卖的既有文房四宝,也有珠钗团扇,淡淡的熏香缓缓萦绕,卖的东西雅致,逼格也很高。二楼是茶室,既是柳老板自己待客用的,也是文人雅士们谈诗作赋,品茗赏乐的地方。
安静的茶室内,伙计端上香茗和糕点,柳老板见程安眼馋地盯着糕点,便主动给他递过去,程安却吓得直往程宇背后缩。
程宇替他拿了一块,淡然自若地跟柳老板交谈,“再次感谢柳老板慷慨答应我入驻乐华楼。”
“不必这般客气,以后你我可就是合作关系了,另外不知程贤弟准备什么时候入驻?”柳老板开门见山地问,虽然入驻二字还是程宇告诉他的,不过他对此接受得很好。
程宇想了想,笑道,“我这两天在忙着提高产量,所以恐怕还要个三五天的,不过你放心我会尽快的。”
“不急不急,”柳老板端起茶盏啜了一口,“我这两天便给你归置出位置来,只等你的大驾了。”
从乐华楼出来,程宇带着程安从醉香楼门口经过,碰巧醉香楼的掌柜也看到了他,眼神一紧扔下账本就跑进了内堂。
“东家,那小子刚从乐华楼出来,要不要......”掌柜沉声询问向坐着的小胡子男人。
小胡子两眼狭长,面色不善,“派个人跟着,先看看他的动向再说。”
“好!”
这边程宇跟程安刚到拂柳街小院,许彦婓已经将几个烤炉按照程宇的吩咐都烧过一遍了,此时正提着水到处擦洗。
“彦婓,这是我弟程安,你带他玩一会儿,我出去一趟,”程宇放下篮子,交代了许彦婓一声就又扭头出去了。
程安后知后觉地反应过来追到门口,他人已经走没影了。
“大哥,”程安乍到一个陌生院子,又看到一个全然陌生的人,吓得六神无主,咬着手指掉眼泪。
许彦婓不会哄人,站在一旁犹豫了好半晌才上前试着跟他说话,“你别哭了,要不要喝水?”
程安偷偷用小眼神看了他一眼,两把小扇子似的睫毛上还挂着泪珠,小声道,“......要。”
吧嗒一声,后面的人不小心踢到一块石子,赶紧鬼鬼祟祟闪身躲到了树后,过了几息再探头看时,自己尾随的人已经没影了。
正茫然时,前方杂物堆后面突然站起来一个人,可不就是他跟踪的那小子!
程宇冲着那个跟了自己一路的伙计大方一笑,“又要扮演买蛋糕的顾客,又要玩跟踪,哥们你会的还挺多!”
说着他顺手从旁边抽出一根棍子,拿在手里晃了晃,笑容也褪变成无情。
“......谁跟着你了!”那伙计欲盖弥彰地喊了一声,转头跑了。
程宇还真怕他不止一人,见他跑了也松了口气,想了想棍子还是没有放下,拿在手里转进另外一条街。
正好出来了,那就去定做一些纸袋,进驻乐华楼后客单肯定会大涨的,为了节约时间可以提前将蛋糕切好装袋,这样交易起来也会方便很多。
寻常糕点的包装方式都是用褐色草纸包裹,这样的包装方式当然入不了程宇的眼,他找到卖草纸的商铺,向老板说明来意后定了纸质稍微硬一些的纸袋,纸袋分两种,一种浅口的可以方便随时食用,另一种深口带彩绳的专门用来打包带走。
老板第一次遇见他这样讲究的客人,不住地啧声感叹,“小兄弟做生意还真不怕下本钱,即便是曾记也没有你这样细致。”
程宇付了定金,特意看他一眼,“五百个纸袋,记得按时交货,做得好以后就指定你家做供货商了。”
“那敢情好!”老板眉开眼笑。
“另外如果在给我交货之前市面上就出现了类似的纸袋,我和老板可就有生意谈了!”程宇又说。
“什么生意?”老板不解地问。
“赔钱的生意,”程宇冲他笑了笑,“都是生意人,赔钱的事,就别做了。”
“......那是自然,”老板哈哈一笑,心想你个毛小子倒是鬼精得很。
拂柳街小院里,程安蹲在地上揪着裤头,憋得一脸通红。
许彦婓还以为他是刚才喝水喝坏肚子了,追问了半晌,非但没问出一二三来,还把人吓哭了。
“好了,别哭了,”许彦婓已经发现了他不同于同龄人的特殊之处,难得耐心地安抚他,“哪里不舒服,告诉我。”
程安对这个陌生人是很排斥的,但架不住身体的难受,哇地一声口齿不清地哭道,“尿,尿尿!要尿尿!”
许彦婓傻了一下,赶紧拽他起来往茅厕跑,程安跌跌撞撞几次差点摔倒,都被他生生拽了起来,好不容易到了厕所,裤头却死活解不开。
程安越急就越哭,眼泪不要钱似的往外冒,许彦婓也不知道他哪来这么多眼泪,最后还是不能袖手旁观,认命地上前帮忙。
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相对地,只要肯认真干活,待遇也是很优厚的。
许叔将许彦婓再三叮嘱过后,一步三回头地回去了,家里还有几个小的,妻子一人照顾不过来。
院子里还有许多需要整理的地方,不过程宇忙着做蛋糕腾不出手来收拾,干脆就先放着以后再说。
他如今每天要往几个大户家里送固定分量的蛋糕,跟零散售卖的方式不同,这种订单的蛋糕都是按斤算的,一斤一百二十文,一户人家一天就能订出去四五斤,而且这量还有上涨的趋势。
跟固定订单比起来,上街零售的量也不可小觑,他如今在长盛街上已经经营出了固定客源,每天一到开卖时间就有许多常客守在乐华楼前,就怕晚了买不到他的蛋糕。
所以保证生产很重要。
程宇深知团队的力量,要想做大做出规模,就必须带新人,这几天相处下来,他觉得许彦婓是个好苗子,所以有心要培养他。
“这边是库房,里面都是面粉,一定注意不能有明火,”程宇带着许彦婓熟悉院子里各个区域,“这儿原来应该是个牛棚,咱们暂时还没有牛,就先用来堆放柴禾,那边是住的地方,咱们两一人一个房间,你需要什么就跟我说,我帮你添置。”
他唠唠叨叨说了半天,许彦婓只是点头,惜字如金。
程宇拍了拍他的肩,“既然跟着我就别拘谨,该说就说,说错了也没关系,我又不吃人。”
许彦婓点头表示明白了,程宇心想他这沉默是金的脾气一时半会也扭不过来,以后再说吧。
因为新建的炉子得烧一烧试试水,为了避免耽误第二天出货,程宇交代许彦婓留在小院烧炉,自己则赶回蓑衣巷做蛋糕。
几天没见着他人,程安早就哭过几次了,他一回来就黏在他身后,像块牛皮糖一样甩都甩不掉。
半夜程宇起床准备开工,一回头就见程安顶着一头乱发睡眼惺忪地要跟着起来,程宇无奈道,“你接着睡啊起来做什么?快睡,睡觉对脑子好。”
程安最近在程家养得白嫩了许多,眉眼间透出一种不同于其他孩子的气质来,傻愣愣的言行举止也掩盖不住他的精致,“要跟着,大哥。”
程宇劝了半天他也不听,干脆就不管他了。
赶在清晨前将蛋糕做好,程宇累得满头是汗,烤炉里的高温不是容易扛住的,连程安都被烘得脸颊通红。
赵慧娘起早来帮忙,又给两人熬了米汤,程宇切下一块蛋糕给程安,让他配着吃,自己则随便喝了两口赶紧出门送货,等他半个时辰后送货回来,就见程安在哭鼻子。
“这是怎么了,刚才不还好好的?”程宇问。
赵慧娘哭笑不得地解释,“还不是见你走了,着急哭得。”
程宇听完乐了,掰开程安手里攥成饼的蛋糕,招呼他,“想跟着哥是吗?那就走吧,带你去卖蛋糕。”
今天能拿出来卖的蛋糕依旧不多,也就三十块这样,程宇装了两个篮子一左一右提着,程安拽着他的衣角跟在后面,两人刚一来到乐华楼前就被等着买蛋糕做早餐的客人们围住了。
“总算来了,程小哥赶紧给我切两块蛋糕,我家孩子等着吃呢!”
“凭什么给你家先切,我也等了许久了!”
有几个人争先恐后差点吵起来,程宇见状赶紧控场,“大家别急,一个一个来,今天没买到也不要紧,为了满足大家的需求,我已经决定批量生产蛋糕,要不了两天就能大量上市了。”
这时一个男人从乐华楼走出来,接过程宇的话头道,“可喜可贺,程小哥的蛋糕这般受欢迎,我乐华楼与有荣焉!”
有几个人从程宇的在此地卖蛋糕开始就一直在搅混水,现在听到男人的话故意曲解他的意思,“柳老板真是有苦难言啊,好好的门面就这样被堵成了菜市场,不仅不好出口赶人,还得打落牙齿和血吞!”
“谁说不是,有些人果然就是低门小户出来的,只顾自己做生意,完全不管他人死活!”
周围的客人听了这些带有负面情绪的话,意识到自己也成了堵住乐华楼出入的罪魁祸首之一,顿时也没那么着急买蛋糕了,纷纷散开来。
程宇扫了说话的几人一眼,认出还是醉香楼的几个伙计,他轻笑一下,高声道,“所以,为了不影响乐华楼门口的通行,我们的蛋糕不日就会入驻乐华楼,大家以后在乐华楼就能买到好吃的蛋糕,还能一品乐华楼风采!”
周围买蛋糕的客人一听他这话顿时议论开了,有恭喜程宇的,有问什么时候入驻的,也有人质疑,“那蛋糕可会涨价?”
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众人虽然不明白喂爱劈是啥,但还是兴致勃勃,甚至买蛋糕买得更起劲了!
三十块蛋糕又是一抢而空,好不容易从客人们热情的拉扯中脱身,柳老板喜闻乐见地将程宇程安邀请进楼里喝茶,程宇是第二次进乐华楼,即便他见多识广,也还是忍不住为乐华楼里文雅别致的陈设所着迷。
一楼是个类似商铺的格局,其中售卖的既有文房四宝,也有珠钗团扇,淡淡的熏香缓缓萦绕,卖的东西雅致,逼格也很高。二楼是茶室,既是柳老板自己待客用的,也是文人雅士们谈诗作赋,品茗赏乐的地方。
安静的茶室内,伙计端上香茗和糕点,柳老板见程安眼馋地盯着糕点,便主动给他递过去,程安却吓得直往程宇背后缩。
程宇替他拿了一块,淡然自若地跟柳老板交谈,“再次感谢柳老板慷慨答应我入驻乐华楼。”
“不必这般客气,以后你我可就是合作关系了,另外不知程贤弟准备什么时候入驻?”柳老板开门见山地问,虽然入驻二字还是程宇告诉他的,不过他对此接受得很好。
程宇想了想,笑道,“我这两天在忙着提高产量,所以恐怕还要个三五天的,不过你放心我会尽快的。”
“不急不急,”柳老板端起茶盏啜了一口,“我这两天便给你归置出位置来,只等你的大驾了。”
从乐华楼出来,程宇带着程安从醉香楼门口经过,碰巧醉香楼的掌柜也看到了他,眼神一紧扔下账本就跑进了内堂。
“东家,那小子刚从乐华楼出来,要不要......”掌柜沉声询问向坐着的小胡子男人。
小胡子两眼狭长,面色不善,“派个人跟着,先看看他的动向再说。”
“好!”
这边程宇跟程安刚到拂柳街小院,许彦婓已经将几个烤炉按照程宇的吩咐都烧过一遍了,此时正提着水到处擦洗。
“彦婓,这是我弟程安,你带他玩一会儿,我出去一趟,”程宇放下篮子,交代了许彦婓一声就又扭头出去了。
程安后知后觉地反应过来追到门口,他人已经走没影了。
“大哥,”程安乍到一个陌生院子,又看到一个全然陌生的人,吓得六神无主,咬着手指掉眼泪。
许彦婓不会哄人,站在一旁犹豫了好半晌才上前试着跟他说话,“你别哭了,要不要喝水?”
程安偷偷用小眼神看了他一眼,两把小扇子似的睫毛上还挂着泪珠,小声道,“......要。”
吧嗒一声,后面的人不小心踢到一块石子,赶紧鬼鬼祟祟闪身躲到了树后,过了几息再探头看时,自己尾随的人已经没影了。
正茫然时,前方杂物堆后面突然站起来一个人,可不就是他跟踪的那小子!
程宇冲着那个跟了自己一路的伙计大方一笑,“又要扮演买蛋糕的顾客,又要玩跟踪,哥们你会的还挺多!”
说着他顺手从旁边抽出一根棍子,拿在手里晃了晃,笑容也褪变成无情。
“......谁跟着你了!”那伙计欲盖弥彰地喊了一声,转头跑了。
程宇还真怕他不止一人,见他跑了也松了口气,想了想棍子还是没有放下,拿在手里转进另外一条街。
正好出来了,那就去定做一些纸袋,进驻乐华楼后客单肯定会大涨的,为了节约时间可以提前将蛋糕切好装袋,这样交易起来也会方便很多。
寻常糕点的包装方式都是用褐色草纸包裹,这样的包装方式当然入不了程宇的眼,他找到卖草纸的商铺,向老板说明来意后定了纸质稍微硬一些的纸袋,纸袋分两种,一种浅口的可以方便随时食用,另一种深口带彩绳的专门用来打包带走。
老板第一次遇见他这样讲究的客人,不住地啧声感叹,“小兄弟做生意还真不怕下本钱,即便是曾记也没有你这样细致。”
程宇付了定金,特意看他一眼,“五百个纸袋,记得按时交货,做得好以后就指定你家做供货商了。”
“那敢情好!”老板眉开眼笑。
“另外如果在给我交货之前市面上就出现了类似的纸袋,我和老板可就有生意谈了!”程宇又说。
“什么生意?”老板不解地问。
“赔钱的生意,”程宇冲他笑了笑,“都是生意人,赔钱的事,就别做了。”
“......那是自然,”老板哈哈一笑,心想你个毛小子倒是鬼精得很。
拂柳街小院里,程安蹲在地上揪着裤头,憋得一脸通红。
许彦婓还以为他是刚才喝水喝坏肚子了,追问了半晌,非但没问出一二三来,还把人吓哭了。
“好了,别哭了,”许彦婓已经发现了他不同于同龄人的特殊之处,难得耐心地安抚他,“哪里不舒服,告诉我。”
程安对这个陌生人是很排斥的,但架不住身体的难受,哇地一声口齿不清地哭道,“尿,尿尿!要尿尿!”
许彦婓傻了一下,赶紧拽他起来往茅厕跑,程安跌跌撞撞几次差点摔倒,都被他生生拽了起来,好不容易到了厕所,裤头却死活解不开。
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